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Sinopsis
First Published in 1981, this two-volume set explores the extrusion of foods. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.
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Judson M. Harper
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Extrusion Of Foods (Routledge Revivals)
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Harper, J: Extrusion Of Foods
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