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Sinopsis
In over forty years of travel in France I have found my views shared by all who have a true vocation in the world of cheese. With their love and understanding of the land and the animals which provide milk for their cheeses, the makers of farmhouse cheese are the best guardians and restorers of the natural unpolluted countryside. Their products offer the richness and limitless variety of unspoilt local and seasonal flavour and aroma. They raise cheese above the level of an all-year-round, standardised, utilitarian factory food. Their cheese is a gourmet's heaven of everbeckoning delights. May this book lead you on to them... Patrick Rance
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Reseña del editor
A region by region coverage of the whole of France and its cheeses.
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Resultados de la búsqueda para The French Cheese Book
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The French Cheese Book
Librería: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Estados Unidos de America
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Condición: acceptable. The book is complete and readable, with all pages and cover intact. Dust jacket, shrink wrap, or boxed set case may be missing. Pages may have light notes, highlighting, or minor water exposure, but nothing that affects readability. May be an ex-library copy and could include library markings or stickers. Nº de ref. del artículo: BSM.1DOHL
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Librería: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
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Condición: very_good. Gently read. May have name of previous ownership, or ex-library edition. Binding tight; spine straight and smooth, with no creasing; covers clean and crisp. Minimal signs of handling or shelving. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships USPS Media Mail. Nº de ref. del artículo: OTV.0333421043.VG
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The French Cheese Book
Librería: BooksElleven, Three Oaks, MI, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Good. Essential reference for any serious frommage monger. Dust jacket is lightly creased along extremities. Nice cover. Previous owner gift inscription in prelims. Interior pages are clean throughout. Binding is secure. Nº de ref. del artículo: C7-260609002
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hardcover. Condición: Very Good. Dust jacket and cover are wrapped in mylar sleeve. Interior page are clean throughout. Binding is secure. Nº de ref. del artículo: C29-260608001
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The French Cheese Book
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR001745587
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The French Cheese Book
Librería: Fireside Bookshop, Stroud, GLOS, Reino Unido
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hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Light shelf wear to extremities. Nº de ref. del artículo: 731313
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The French Cheese Book
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Nº de ref. del artículo: Q-0333421043
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