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Lawrie's Meat Science (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition) - Tapa dura
- EditorialWoodhead Publishing
- Año de publicación2022
- ISBN 10 0323854087
- ISBN 13 9780323854085
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas890
- EditorToldra Fidel
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LAWRIE'S MEAT SCIENCE, 9TH EDITION
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LAWRIE'S MEAT SCIENCE, 9TH EDITION
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Lawrie's Meat Science (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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Lawrie'S Meat Science, 9th Edition
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Lawrie's Meat Science (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Publicado por
Woodhead Publishing, 2022
ISBN 10: 0323854087
ISBN 13: 9780323854085
Antiguo o usado
Tapa dura
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Lawrie's Meat Science (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Publicado por
Woodhead Publishing, 2022
ISBN 10: 0323854087
ISBN 13: 9780323854085
Antiguo o usado
Tapa dura
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Lawrie's Meat Science (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Publicado por
Woodhead Publishing, 2022
ISBN 10: 0323854087
ISBN 13: 9780323854085
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Tapa dura
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Lawrie's Meat Science
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Lawrie's Meat Science (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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Lawrie's Meat Science (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Publicado por
Woodhead Publishing, 2022
ISBN 10: 0323854087
ISBN 13: 9780323854085
Antiguo o usado
Tapa dura
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