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Sinopsis
Discover how these contemporary food icons changed the way Americans eat through the fascinating biographical profiles in this book.
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Acerca del autor
Victor W. Geraci, PhD, is the food and wine historian and associate director of the University of California Berkeley's Regional Oral History Office (ROHO).
Elizabeth S. Demers, PhD, is senior editor at Potomac Books, Dulles, VA.
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Resultados de la búsqueda para Icons of American Cooking (Greenwood Icons)
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Icons of American Cooking (Greenwood Icons)
Librería: A Squared Books (Don Dewhirst), South Lyon, MI, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Missing. Glossy, illustrated paper covered boards; light shelf wear; small coffee stain on fore edge, otherwise Like New; 4to - over 9 3/4" to 12" tall; no jacket. interior clean and unmarked; 314 pages. Nº de ref. del artículo: JD0154
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Icons of American Cooking
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Bloomsbury Publishing Plc, 2011
ISBN 10: 0313381321
ISBN 13: 9780313381324
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Icons of American Cooking (Greenwood Icons)
Librería: suffolkbooks, Center moriches, NY, Estados Unidos de America
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Icons of American Cooking
Publicado por
Greenwood, Santa Barbara, CA, 2011
ISBN 10: 0313381321
ISBN 13: 9780313381324
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Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Daedalus Books, Portland, OR, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: No Dust Jacket. First Edition. Greenwood Icons; 1 x 10 x 7.2 Inches; 314 pages. Nº de ref. del artículo: 200568
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Icons of American Cooking (Greenwood Icons)
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_484955985
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Icons of American Cooking (Greenwood Icons)
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Icons of American Cooking (Greenwood Icons)
Librería: Pearlydewdrops, Streat, Reino Unido
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hardcover. Condición: Very Good. Scratching/shelfware to both covers, some light denting to the top and bottom of the spine Shipped from the UK within 2 business days of order being placed. Nº de ref. del artículo: mon0000308381
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Icons of American Cooking (Greenwood Icons)
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
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Icons of American Cooking
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Icons of American Cooking
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