Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat - Tapa blanda
Sinopsis
An international and historical survey of the world's food travel practices covers such topics as ancient Rome's transport of olive oil using ceramic pots, canning technology development during Napoleon's campaigns, and the lunch runners of modern Mumbai.
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Acerca del autor
Sarah Murray is a travel writer and longtime Financial Times contributor who reports on the relationship of business to the environment. She lives in New York City.
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Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat
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Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat
Publicado por
St. Martins Press-3PL, 2008
ISBN 10: 0312428146
ISBN 13: 9780312428143
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