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Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat - Tapa dura
Sinopsis
An international and historical survey of the world's food travel practices covers such topics as ancient Rome's transport of olive oil using ceramic pots, canning technology development during Napoleon's campaigns, and the lunch runners of modern Mumbai. 25,000 first printing.
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Acerca del autor
Sarah Murray is author of Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat. A longtime Financial Times contributor, she lives in New York City.
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Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat
Publicado por
St. Martin's Press, 2007
ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00097544311
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Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat
Publicado por
St. Martin's Press, 2007
ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Used Book Company, Egg Harbor Township, NJ, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Shows minimal signs of wear and previous use. Can include minimal notes/highlighting. A portion of your purchase benefits nonprofits! - Note: Edition & format may differ from what is shown in stock photo & item details. May not include supplementary material (toys, access code, dvds, etc). Nº de ref. del artículo: 584XQ4000DVU_ns
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Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat
Publicado por
St. Martin's Press, 2007
ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
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Condición: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. Nº de ref. del artículo: GWV.0312355351.VG
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Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat
Publicado por
St. Martin's Press (edition First Edition), 2007
ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. First Edition. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Nº de ref. del artículo: 0312355351-11-1-29
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Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat
Publicado por
St. Martin's Press, 2008
ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: World of Books Inc, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardback. Condición: Good. Today the things we eat and drink have crossed oceans, continents, and even airspace before reaching the dinner table. The complex systems and technologies devised throughout the centuries to deliver our food supply reveal surprising things about politics, culture, economies--and our appetites. In Mumbai, India's chaotic commercial capital, men use local trains, bicycles, and their feet to transport more than 170,000 lunches a day from housewives to their husbands, with almost no mix-ups. Modern shipping containers allow companies to send frozen salmon to China, where it can be cheaply thawed, filleted, and refrozen, before traveling back to the United States where it's sold in supermarkets as fresh fish. Moveable Feasts takes a novel look at the economics, logistics, and environmental impact of food, and brings new perspective to debates about where we get our meals. Nº de ref. del artículo: CIN0312355351G
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Publicado por
St. Martin's Press, 2007
ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Very Good. First Edition. Used - Very Good. Nº de ref. del artículo: 4-K-4-0577
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St. Martin's Press, 2007
ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0312355351I2N00
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Publicado por
St. Martin's Press, 2007
ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
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Tapa dura
Librería: Upward Bound Books, VALRICO, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: acceptable. This item is worn. Signs of wear may include aesthetic issues such as scratches, dents and worn corners. All pages and the cover are intact, but the dust cover may be missing. Pages may include moderate to heavy number of notes and highlighting, but the text is not obscured or unreadable. Nº de ref. del artículo: 59WRXD000L91_ns
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Moveable Feasts : From Ancient Rome to the 21st Century, the Incredible Journeys of the Food We Eat
Publicado por
St. Martin's Press, 2007
ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
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Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: GRP76411967
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ISBN 10: 0312355351
ISBN 13: 9780312355357
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 3182949-75
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