Sinopsis
A brightly illustrated guide to the art of Chinese cookery introduces ingredients that are essential in Chinese cooking and includes more than two hundred recipes using each ingredient, from the common to the exotic. Reprint.
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Acerca del autor
Deh-Ta Hsiung is the author of several bestselling cookbooks, and is an internationally recognized expert on Chinese food and cooking. Born in Bejing, he now lives in London.
Ken Hom is the author of several Chinese cookbooks, including Foolproof Chinese Cooking: Step by Step to Everyone's Favorite Chinese Recipes.
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The Chinese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 200 Easy and Authentic Recipes
Publicado por
St. Martin's Griffin, 2002
ISBN 10: 0312288948
ISBN 13: 9780312288945
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The Chinese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 200 Easy and Authentic Recipes
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St. Martin's Griffin, 2002
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The Chinese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 200 Easy and Authentic Recipes
Publicado por
St. Martin's Griffin (edition ), 2002
ISBN 10: 0312288948
ISBN 13: 9780312288945
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The Chinese Kitchen : A Book of Essential Ingredients with over 200 Easy and Authentic Recipes
Publicado por
St. Martin's Press, 2002
ISBN 10: 0312288948
ISBN 13: 9780312288945
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ISBN 10: 0312288948
ISBN 13: 9780312288945
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The Chinese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 200 Easy and Authentic Recipes
Publicado por
St. Martin's Griffin, 2002
ISBN 10: 0312288948
ISBN 13: 9780312288945
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Soft cover. Condición: Fine. "Complete with historical background, information on buying and storing ingredients, and exquisite recipes, The Chinese Kitchen is a must-have for everyone's cookbook shelf.". Nº de ref. del artículo: 0041
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The Chinese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 200 Easy and Authentic Recipes
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St. Martin's Griffin, 2002
ISBN 10: 0312288948
ISBN 13: 9780312288945
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Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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The Chinese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 200 Easy and Authentic Recipes
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Paperback. Condición: Brand New. reprint edition. 240 pages. 9.75x7.25x0.50 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: 0312288948
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The Chinese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 200 Easy and Authentic Recipes
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
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