Bioreaction Engineering Principles

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9780306473494: Bioreaction Engineering Principles

Book by Nielsen Jens Villadsen John Lidn Gunnar

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Reseña del editor:

The present text is an extensively revised edition of the textbook first published in 1994. The quantitative treatment of bioprocesses is a central theme in this book. The book has been restructured to make it more easily accessible to the reader, the material has been updated and several new topics have been added in the text. The focus is on the bioreactor and the processes that occur in the reactor, i.e. the coupling between the reactions occurring in the cell and its environment. The microbial cellular metabolism is the starting point in the treatment. Tools for the quantitative analysis of cellular functions - macroscopic mass balancing, thermodynamics of microbial processes, metabolic network analysis and kinetic modelling - are gradually introduced. After analysis of the cellular reactor, the interaction between the cell and its environment is treated in chapters concerning mass transfer and design of bioprocesses. Finally, the complex subject of scale-up is presented.

Biografía del autor:

Ron Roy est ne a Hartford, sur la cote est des etats-Unis. Il a longtemps ete professeur des ecoles. Il ecrit tous les matins et parfois l'apres-midi. Comme les heros de - Mystere Mystere -, il adore les animaux et il a un chien qui s'appelle Pal. Il aime se promener, nager, faire la cuisine et voyager dans le monde entier. Le vert brocoli est sa couleur preferee.

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ISBN 10: 0306473496 ISBN 13: 9780306473494
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Nielsen, Jens;Villadsen, John;Liden, Gunnar
Editorial: New York, New York, U.S.A.: Plenum Pub Corp (2002)
ISBN 10: 0306473496 ISBN 13: 9780306473494
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Nielsen, Jens; Villadsen, John; Lidén, Gunnar
Editorial: Springer
ISBN 10: 0306473496 ISBN 13: 9780306473494
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9.

Jens Nielsen, John Villadsen, Gunnar Lidén
Editorial: Springer (2002)
ISBN 10: 0306473496 ISBN 13: 9780306473494
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Jens Nielsen; John Villadsen; Gunnar Lidén
Editorial: Springer (2002)
ISBN 10: 0306473496 ISBN 13: 9780306473494
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