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Reseña del editor:
A practical handbook with 1000 recipes and 1800 colour photographs, this is intended to make step-by-step cooking a pleasure. Its recipes range from traditional family favourites to more exotic dishes. There are comprehensive sections on shopping, nutritional information, storage and presentation.
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- EditorialCassell Illustrated
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0304350001
- ISBN 13 9780304350001
- EncuadernaciónVarios suministros
- Número de páginas576
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Le Cordon Bleu Complete Step-by-step Cookery Book (Le Cordon Bleu)
Publicado por
Cassell Illustrated
(1998)
ISBN 10: 0304350001
ISBN 13: 9780304350001
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