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Sinopsis
Modern Peruvian cuisine - with soul
Food is a serious business in Lima and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length and breadth of Peru to discover the country's best dishes. This collection is his life's passion; it will inspire home cooks to try fresh, healthy and delicious new recipes.
From sizzling barbecued anticuchos, superfood quinoa salads, delicate baked corn breads, juicy saltados and lucuma ice, CEVICHE brings the colours and tastes of Peru to the home kitchen.
With its uniquely tactile design, it is impossible not to love.
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Acerca del autor
A cook since the age of 11, Martin Morales was a founding member of Apple iTunes, Disney's youngest ever board member, and has been involved in a number of hospitality and events businesses and brands. He has the backing of industry experts to ensure that the Ceviche brand continues to grow into a global success.
Follow Martin on Twitter at https://twitter.com/martinceviche and visit the Ceviche website http://cevicheuk.com.
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Ceviche : Peruvian Kitchen
Publicado por
Orion Publishing Group, Limited, 2013
ISBN 10: 0297868616
ISBN 13: 9780297868613
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Tapa dura
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 10779486-6
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Ceviche: Peruvian Kitchen
Librería: AwesomeBooks, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Board book. Condición: Very Good. Ceviche: Peruvian Kitchen This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Nº de ref. del artículo: 7719-9780297868613
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Ceviche: Peruvian Kitchen
Publicado por
W&N 04/07/2013, 2013
ISBN 10: 0297868616
ISBN 13: 9780297868613
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Bahamut Media, Reading, Reino Unido
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Board book. Condición: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Nº de ref. del artículo: 6545-9780297868613
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Librería: Mahler Books, PFLUGERVILLE, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Good. This book is in good condition only; study or reading copy only. The book has some shelfwear scratching, edge wear, corner wear. Inside pages have no writing. ; 198 X 29 X 257 millimeters; 256 pages. Nº de ref. del artículo: 03GW26-174-048
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Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
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Condición: good. Book is in good condition and may include underlining highlighting and minimal wear. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. Nº de ref. del artículo: ZEV.0297868616.G
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Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Condición: New. Modern Peruvian cuisine - with soul. Num Pages: 256 pages. BIC Classification: 1KLSR; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 196 x 253 x 29. Weight in Grams: 1082. . 2013. hardcover. . . . . Nº de ref. del artículo: 9780297868613
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Ceviche: Peruvian Kitchen
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
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hardcover. Condición: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. del artículo: 6666-GRD-9780297868613
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Ceviche : Peruvian Kitchen
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Ceviche : Peruvian Kitchen
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