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Sinopsis
'This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking, first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who'd gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy.' AA GILL, The Times
This is the classic guide to French cooking, with over 1,000 clear, authentic and delicious recipes for everything from Boeuf Bourguignon to the perfect omelette. Bon appetit!
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Acerca del autor
Julia Child revolutionised cooking in the US and this was the cookbook that launched her career. A native of California and a Smith College graduate, Julia Child studied at Paris's famous Cordon Bleu, and worked under various distinguished French chefs. In 1951 she started her own cooking school in Paris, L'Ecole des Trois Gourmandes, with Simone Beck and Louisette Bertholle and the three women started compiling this cookbook. Mastering the Art of French Cooking was published in 1961 and was an instant hit. Julia Child consequently began appearing on the television series The French Chef, which aired for many years all over the United States, and many more books and TV series ensued.
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Mastering the Art of French Cooking
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. A guide to French cooking, with over 1,000 clear, authentic and delicious recipes for everything from Boeuf Bourguignon to the perfect omelette. Num Pages: 784 pages. BIC Classification: 1DDF; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 240 x 160 x 48. Weight in Grams: 1246. 2011. Hardcover. . . . . Nº de ref. del artículo: 9780241953396
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Mastering the Art of French Cooking
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. A guide to French cooking, with over 1,000 clear, authentic and delicious recipes for everything from Boeuf Bourguignon to the perfect omelette. Num Pages: 784 pages. BIC Classification: 1DDF; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 240 x 160 x 48. Weight in Grams: 1246. 2011. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: 9780241953396
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
Librería: Invicta Books P.B.F.A., Builth Wells, POWYS, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Near Fine. 758 Pages, Illustrated. Nº de ref. del artículo: 025576
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Mastering the Art of French Cooking: Vol.1
Publicado por
Penguin Books, Limited (UK), 2011
ISBN 10: 0241953391
ISBN 13: 9780241953396
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Mastering the Art of French Cooking, Vol. 1
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: GB-9780241953396
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MASTERING THE ART OF FRENCH COOKING VOL1
Publicado por
Penguin Books, Limited (UK), 2011
ISBN 10: 0241953391
ISBN 13: 9780241953396
Nuevo
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Librería: Speedyhen, London, Reino Unido
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
Publicado por
Penguin Books Ltd, 2011
ISBN 10: 0241953391
ISBN 13: 9780241953396
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Tapa dura
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
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Condición: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher. Nº de ref. del artículo: 10795416/3
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
Publicado por
Penguin Books, Limited (UK), 2011
ISBN 10: 0241953391
ISBN 13: 9780241953396
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Brand New. 784 pages. 9.29x6.06x1.81 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: __0241953391
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