American Game Cooking: A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats - Tapa blanda
Sinopsis
Contains 125 recipes featuring over a dozen farm-raised game varieties.
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Acerca del autor
John Ash, creator of one of America's most influential restaurants, John Ash & Co. in Sonoma County, is a key figure in the development of California cuisine. Chef Ash is Culinary Director of Fetzer Vineyards.
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American Game Cooking : A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Publicado por
Running Press, 1993
ISBN 10: 0201624680
ISBN 13: 9780201624687
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 4626943-75
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American Game Cooking : A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Publicado por
Running Press, 1993
ISBN 10: 0201624680
ISBN 13: 9780201624687
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Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 14575369-6
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
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Running Press, 1993
ISBN 10: 0201624680
ISBN 13: 9780201624687
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Publicado por
Running Press, 1993
ISBN 10: 0201624680
ISBN 13: 9780201624687
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Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Nº de ref. del artículo: Z03B-03010
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Running Press, 1993
ISBN 10: 0201624680
ISBN 13: 9780201624687
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paperback
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_397452411
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Publicado por
Running Press, 1993
ISBN 10: 0201624680
ISBN 13: 9780201624687
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0201624680I4N00
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
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paperback. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Nº de ref. del artículo: Q-0201624680
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