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Sinopsis
Shows how to bake bread by the "slow rise" method, and includes recipes for over two dozen types of bread
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Reseña del editor
Shows how to bake bread by the "slow rise" method, and includes recipes for over two dozen types of bread
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Brother Juniper Bread Book: Sl
Publicado por
Perseus Books, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00107762369
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Publicado por
Da Capo Press, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Nº de ref. del artículo: GWV.0201570769.G
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Publicado por
Da Capo Press, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: tLighthouse Books, Onekama, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. Good condition. A copy that has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. The spine and cover may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation. If you're not satisfied with purchase please just return it! Nº de ref. del artículo: HSV.0201570769.G
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Librería: Deadstock Gear, Fort Oglethorpe, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Very Good. Item may have minor cosmetic defects (such as marks, wears, cuts, bends, or crushes) on the cover, spine, pages, or dust cover. Shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Item may contain remainder marks on outside edges. Item may be missing bundled media. Satisfaction guaranteed. Thank you! Nº de ref. del artículo: 09-07-2026-Bulk-Shelf 1/E018
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Brother Juniper's Bread Book
Librería: The Book Junction, Shippensburg, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: VG. Estado de la sobrecubierta: VG. First Printing. Some rubbing & edgewear to book & DJ; some yellowing; overall clean & tight. 193 pages. Nº de ref. del artículo: 40002
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Publicado por
Da Capo Press, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: BookScene, Hull, MA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. Hardcover. Book Condition: Fine. Jacket Condition: Near Fine. Da Capo Press, 1991. 193 pages. Nice Firm Clean copy ! Size: 8.5 x 6 x 1. Cookbooks::Breads Cookbooks::Food Stories/Literature 0311. Nº de ref. del artículo: 129358
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BROTHER JUNIPER'S BREAD BOOK Slow Rise As Method and Metaphor
Publicado por
Addison-Wesley Publishing Co, Inc., Menlo Park, California, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
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Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. **Bundle Up & Save On Postage** Dust jacket is price clipped, otherwise a very nice hard cover copy without flaw. 5.5 X 8.5" 193 pages, first edition published 1991. Foreword by M.F.K. Fisher. Brother Peter Reinhart, a member of Christ the Savior Brotherhood, is the founder of Brother Juniper's Bakery in Santa Rosa, Ca. The bakery operated by Br. Peter and his wife Sister Susan was voted the best bread bakery in Sonoma County in 1990. Whether you wish to explore the techniques of bread baking or the inner meaning of bread as the "staff of life", Brother Juniper's Bread Book will show you how the freshest ingredients, treated in the time-honored "slow rise" way, will yield bread with great texture, flavor, and most importantly, great crust. Nº de ref. del artículo: 580258
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Brother Juniper's Bread Book, Slow Rise As Method and Metaphor
Publicado por
Aris Books, Massachusetts, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antiguo o usado
Tapa dura
Ejemplar firmado
Librería: Take Five Books, Ashland, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good+. Estado de la sobrecubierta: Very Good+. Addison-Wesley Publishing Company, Inc. Inscribed by Author(s). Nº de ref. del artículo: 028365
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method And Metaphor
Publicado por
Addison-Wesley Publishing Company, Reading, MA, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Sabra Books, Naperville, IL, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Minor discoloration to pages. Light wrinkles to selected pages. Minor wear along the DJ edges. Slight rubbing wear to DJ. Binding is not tight. Aris Books. Book may contain some residual odor from prior storage. Nº de ref. del artículo: 110146
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Brother Juniper's Bread Book: Slow Rise As Method and Metaphor
Publicado por
Da Capo Press, 1991
ISBN 10: 0201570769
ISBN 13: 9780201570762
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Ejemplar firmado
Librería: The Book Bin, Salem, OR, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. First Edition. First printing with number line to 1. Inscribed by the author to a previous owner at half title. Cream papered boards and quarter-cloth with silver titling, very good with lightly bumped spine ends. Spine square. Binding sound. Dust jacket very good with light toning and edgewear. Text clean and unmarked. Signed. Nº de ref. del artículo: BBS-2022161
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