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Sinopsis
This is an entertaining celebration of food in all its forms, written by a food expert, and with contributions from specialists across the globe. It contains information on just about every foodstuff and on a multitude of dishes, from angel food cake to zabaglione; devotes over 120 entries to national and regional cusines past and present, including Roman diets and "white-trash" food; and explores such miscellaneous topics as culinary terms and cookery writers.
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Acerca del autor
Alan Davidson is an eminent and well-travelled author. He has written widely on seafood in particular, and is co-founder, with his wife Jane, of the food history journal Petit Propos Culinaires. He lives in London, in Chelsea.
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- EditorialPenguin Group
- Año de publicación1900
- ISBN 10 0140515224
- ISBN 13 9780140515220
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas1104
- Contacto del fabricanteno disponible
Resultados de la búsqueda para FOOD, PENGUIN COMPANION TO ING (Penguin Reference Books...
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books S.)
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR001979994
Cantidad disponible: 2 disponibles
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books)
Publicado por
Penguin Books Ltd, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Grubby book may have mild dirt or some staining, mostly on the edges of pages. Nº de ref. del artículo: CHL4803187
Cantidad disponible: 1 disponibles
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books)
Publicado por
Penguin Books Ltd, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Damaged cover. The cover of is slightly damaged for instance a torn or bent corner. Grubby book may have mild dirt or some staining, mostly on the edges of pages. Nº de ref. del artículo: CHL7857979
Cantidad disponible: 1 disponibles
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The Penguin Companion to Food
Publicado por
Penguin Books, Limited, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. New edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: GRP7651194
Cantidad disponible: 2 disponibles
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books)
Publicado por
Penguin UK, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M00140515224-G
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books)
Librería: Bahamut Media, Reading, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Nº de ref. del artículo: 6545-9780140515220
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books)
Librería: AwesomeBooks, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books) This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Nº de ref. del artículo: 7719-9780140515220
Cantidad disponible: 2 disponibles
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The Penguin Companion to Food
Publicado por
London : Penguin Books, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Klondyke, Almere, Holanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Paperback, illustrated with some b/w drawings, 8vo. Nº de ref. del artículo: 319626-VG16
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books)
Publicado por
Penguin Books Ltd, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Greener Books, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Penguin Companion to Food
Publicado por
Penguin Books, Limited, 2002
ISBN 10: 0140515224
ISBN 13: 9780140515220
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. New edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 44941546-75
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