The Complete Book of Spices: A Practical Guide to Spices and Aromatic Seeds

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9780140238044: The Complete Book of Spices: A Practical Guide to Spices and Aromatic Seeds

A photographic catalog of more than forty-five familiar and exotic spices accompanies information on culinary, domestic, and medicinal uses and applications of spices

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Jill Norman
Editorial: Studio (1995)
ISBN 10: 0140238042 ISBN 13: 9780140238044
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