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Sinopsis
This unique text combines the experience of a professional chef with the expertise of a registered dietitian, offering readers a valuable guidebook/resource tool for preparing healthy food. The science of nutrition and the art of cooking are fully integrated to illustrate the infinite possibilities of healthy cooking that achieves quality in all areas of taste and customer satisfaction. A refreshing emphasis is placed on the taste, and composition of nutritionally prepared foods.
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Reseña del editor
This unique text combines the experience of a professional chef with the expertise of a registered dietitian, offering readers a valuable guidebook/resource tool for preparing healthy food. The science of nutrition and the art of cooking are fully integrated to illustrate the infinite possibilities of healthy cooking that achieves quality in all areas of taste and customer satisfaction. A refreshing emphasis is placed on the taste, and composition of nutritionally prepared foods.
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- EditorialPearson
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0137544170
- ISBN 13 9780137544172
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas405
- Contacto del fabricanteno disponible
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Imagen de archivo
The Art of Nutritional Cooking
Publicado por
Prentice Hall, 1998
ISBN 10: 0137544170
ISBN 13: 9780137544172
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.75. Nº de ref. del artículo: G0137544170I3N00
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The Art of Nutritional Cooking Baskette, Michael and Mainella, Eleanor
Librería: Turtlerun Mercantile, Albuquerque, NM, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: New. 1998 larger format paperback book, as shown. New book, clean, tight and unmarked with a crisp, clean cover. Nº de ref. del artículo: NVW-2OR-KL3
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Art of Nutritional Cooking, 2nd Ed
Publicado por
Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ, 1998
ISBN 10: 0137544170
ISBN 13: 9780137544172
Antiguo o usado
Softcover
Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Softcover. Condición: Very Good. 2nd Edition. Text appears clean, but may contain minor marks that we missed. Light Shelf Wear, Looks Very Nice. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. ISBN: 0137544170. ISBN/EAN: 9780137544172. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1561065174. Nº de ref. del artículo: 1561065174
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The Art of Nutritional Cooking, 2nd Ed
Publicado por
Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ, 1998
ISBN 10: 0137544170
ISBN 13: 9780137544172
Antiguo o usado
Softcover
Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Softcover. Condición: As New. 2nd Edition. Brand new with minor shelf wear to cover Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. ISBN: 0137544170. ISBN/EAN: 9780137544172. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560797952. Nº de ref. del artículo: 1560797952
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