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On Baking (Update): A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals (NASTA) - Tapa dura

Sarah, Labensky; Priscilla, Martel

 
9780134188003: On Baking (Update): A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals (NASTA)
Tapa dura
ISBN 10: 0134188004 ISBN 13: 9780134188003
Editorial: Financial Times Prentice Hall, 2015

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Editorial
Financial Times Prentice Hall
Año de publicación
2015
Idioma
Inglés
ISBN 10 
0134188004
ISBN 13 
9780134188003
Encuadernación
Tapa dura
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