Study Guide for Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals - Tapa blanda

American ., The; Edward, Leonard

 
9780131729049: Study Guide for Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals

Sinopsis

This is a student supplement associated with:   Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals, 1/e The American Culinary Federation ISBN: 0131182196

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Reseña del editor

This is a student supplement associated with: Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals, 1/e The American Culinary Federation ISBN: 0131182196

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