Introduction to Food Engineering - Tapa blanda

Singh, R. Paul

9780123959072: Introduction to Food Engineering

Tapa blanda

ISBN 10: 0123959071 ISBN 13: 9780123959072

Editorial: Academic Press, 2012

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Detalles de la edici�n

Editorial: Academic Press
A�o de publicaci�n: 2012
Idioma: Ingl�s
ISBN 10: 0123959071
ISBN 13: 9780123959072
Encuadernaci�n: Tapa blanda
N�mero de p�ginas: 320
Contacto del fabricante: no disponible
Persona responsable: Yeepin GmbH
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Rheinland-Pfalz
67655
Alemania

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Introduction to Food Engineering

R. Paul Singh

Publicado por Academic Press, 2012

ISBN 10: 0123959071 ISBN 13: 9780123959072

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