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Food Structure and Behaviour (Food Science & Technological Monograph) - Tapa dura

 
9780121042301: Food Structure and Behaviour (Food Science & Technological Monograph)
Tapa dura
ISBN 10: 0121042308 ISBN 13: 9780121042301
Editorial: Academic Press Inc, 1997
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9780121042301: Food Structure and Behaviour (Food Science & Technological Monograph)
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Blanshard, J. M.V.; Lillford, P.
Publicado por Academic Press (1987)
ISBN 10: 0121042308 ISBN 13: 9780121042301
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Descripción Hardcover. Condición: Very Good. 291 Pages With The Index. Clean Inside With No Remarks Or Highlights. Hardcover. Printed In 1987,- We ship from Canada and the USA. Specializing in academic, collectible and historically significant, providing the utmost quality and customer service satisfaction. For any questions feel free to email us. Nº de ref. del artículo: X40017x

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BLANSHARD, J.M.V. and P. LILLFORD (eds).
Publicado por London, Academic Press, 1987. (1987)
ISBN 10: 0121042308 ISBN 13: 9780121042301
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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(Heerlen, Holanda)
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Descripción 23 cm. original cloth, gilt. xii,292 pp. ills, diagrams. references. index. "Food Science and Technology, A series of monographs". -(library label on first endpaper, library stamp on title, otherwise very good). 777g. Nº de ref. del artículo: 69986

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ISBN 10: 0121042308 ISBN 13: 9780121042301
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Blanshard, J. M.V.
Publicado por Academic Press (1987)
ISBN 10: 0121042308 ISBN 13: 9780121042301
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