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- EditorialAcademic Press Inc
- Año de publicación1997
- ISBN 10 0121042308
- ISBN 13 9780121042301
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas304
- EditorBlanshard J.M.V., Lillford P.
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Food Structure and Behaviour
Publicado por
Elsevier Science & Technology, 1987
ISBN 10: 0121042308
ISBN 13: 9780121042301
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
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Food Structure and Behaviour (Food Science and Technology)
Publicado por
Academic Press, 1987
ISBN 10: 0121042308
ISBN 13: 9780121042301
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: bmyguest books, Toronto, ON, Canada
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Hardcover. Condición: Very Good. 291 Pages With The Index. Clean Inside With No Remarks Or Highlights. Hardcover. Printed In 1987, Book. Nº de ref. del artículo: X40017x
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Food Structure and Behaviour (Food Science & Technological Monograph)
Publicado por
Academic Press Inc, 1987
ISBN 10: 0121042308
ISBN 13: 9780121042301
Antiguo o usado
Tapa dura
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Food structure and behaviour.
Publicado por
Academic Press, London, 1987
ISBN 10: 0121042308
ISBN 13: 9780121042301
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Holanda
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23 cm. original cloth, gilt. xii,292 pp. ills, diagrams. references. index. "Food Science and Technology, A series of monographs". -(library label on first endpaper, library stamp on title, otherwise very good). 777g. Nº de ref. del artículo: 69986
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Food Structure and Behaviour (Food Science and Technology)
Publicado por
Academic Press, 1987
ISBN 10: 0121042308
ISBN 13: 9780121042301
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: dsmbooks, Liverpool, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Good. Good. book. Nº de ref. del artículo: D8S0-3-M-0121042308-4
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