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Sinopsis
A companion volume to "ABC of French Food", by the best-selling thriller writer, Len Deighton, who designed the "cookstrips" that form the basis of this book. It contains a guide to the French menu and wine-list, a chart of sauces, and recipes using cheese, charcuterie, butchery and vegetables.
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Reseña del editor
A companion volume to "ABC of French Food", by the best-selling thriller writer, Len Deighton, who designed the "cookstrips" that form the basis of this book. It contains a guide to the French menu and wine-list, a chart of sauces, and recipes using cheese, charcuterie, butchery and vegetables.
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Basic French Cookery Course
Publicado por
Random House UK, 1992
ISBN 10: 0099699400
ISBN 13: 9780099699408
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Basic French Cookery Course
Publicado por
Arrow Books Ltd, 1992
ISBN 10: 0099699400
ISBN 13: 9780099699408
Antiguo o usado
Tapa blanda
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