Patisserie Maison: Simple Pastries and Desserts to Make at Home

3,75 valoración promedio
( 24 valoraciones por Goodreads )
 
9780091957612: Patisserie Maison: Simple Pastries and Desserts to Make at Home

From the author of the award-winning cookbooks Crust and Dough comes a definitive, accessible guide to make patisserie at home

Patisserie, the art of the maître pâtissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. In this new book master baker and bestselling author Richard Bertinet makes patisserie accessible to home bakers. Richard effortlessly guides you through challenging techniques with step-by-step photography and more than 50 easy-to-follow recipes for the most revered and celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs, and other classic desserts. With Richard’s expert help, you will soon be creating authentic sweet tarts, bavarois, galettes, macarons, and mousses. With creations including Lavender and Orange Eclairs, Gateau Saint Honore, Tarte Tropizienne, Paris Brest, and Cassis Kir Royal Mousse, Patisserie Maison opens up the world of divine sweet creations to novices as well as more experienced cooks. Includesm metric measures.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

About the Author:

Richard Bertinet has more than 20 years experience in the kitchen, baking, consulting, and teaching. In 2005 he set up The Bertinet Kitchen cookery school in Bath, which now attracts people from all over the world to participate in his classes. His first book, Dough, was awarded The Guild of Food Writers Award for Best First Book, the Julia Child Award for the Best First Book, and the James Beard Award for Best Book Baking and Desserts. Crust was given a World Gourmand Award for the Best British Book on Baking. His other books are Cook and Pastry.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: EUR 3,39
De Reino Unido a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Richard Bertinet
Editorial: Ebury Press 2014-08-28 (2014)
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Tapa dura Cantidad: 4
Librería
Chiron Media
(Wallingford, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Ebury Press 2014-08-28, 2014. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería NU-GRD-05131230

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 15,43
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,39
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Bertinet, Richard
Editorial: Ebury Press (2015)
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
Librería
Valoración
[?]

Descripción Ebury Press, 2015. Estado de conservación: New. Patisserie, the art of the maitre patissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. This book guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. Num Pages: 224 pages, illustrations. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 253 x 190 x 21. Weight in Grams: 882. . 2015. Hardcover. . . . . . Nº de ref. de la librería V9780091957612

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 19,69
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Irlanda a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Bertinet, Richard
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Cantidad: 5
Librería
GreatBookPrices
(Columbia, MD, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 21178926-n

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,02
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,25
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Bertinet, Richard
Editorial: Ebury Press
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
Librería
Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Ebury Press. Estado de conservación: New. Patisserie, the art of the maitre patissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. This book guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. Num Pages: 224 pages, illustrations. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 253 x 190 x 21. Weight in Grams: 882. . 2015. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780091957612

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 21,08
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Richard Bertinet
Editorial: Ebury Publishing, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Ebury Publishing, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Patisserie, the art of the maitre patissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. In this new book master baker and bestselling author Richard Bertinet makes patisserie accessible to home bakers. Richard effortlessly guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the most revered and celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. With Richard s expert help, you will soon be creating authentic sweet tarts, bavarois, galettes, macarons and mousses. With creations including lavender and orange eclairs, gateau Saint Honore, tarte tropizienne, Paris brest and cassis kir royal mousse, Patisserie Maison opens up the world of divine sweet creations to novices as well as more experienced cooks. Nº de ref. de la librería AAZ9780091957612

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 21,21
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Richard Bertinet
Editorial: Ebury Publishing, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Ebury Publishing, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Patisserie, the art of the maitre patissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. In this new book master baker and bestselling author Richard Bertinet makes patisserie accessible to home bakers. Richard effortlessly guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the most revered and celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. With Richard s expert help, you will soon be creating authentic sweet tarts, bavarois, galettes, macarons and mousses. With creations including lavender and orange eclairs, gateau Saint Honore, tarte tropizienne, Paris brest and cassis kir royal mousse, Patisserie Maison opens up the world of divine sweet creations to novices as well as more experienced cooks. Nº de ref. de la librería AAU9780091957612

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 21,50
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Richard Bertinet
Editorial: Ebury Publishing, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Ebury Publishing, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Patisserie, the art of the maitre patissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. In this new book master baker and bestselling author Richard Bertinet makes patisserie accessible to home bakers. Richard effortlessly guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the most revered and celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. With Richard s expert help, you will soon be creating authentic sweet tarts, bavarois, galettes, macarons and mousses. With creations including lavender and orange eclairs, gateau Saint Honore, tarte tropizienne, Paris brest and cassis kir royal mousse, Patisserie Maison opens up the world of divine sweet creations to novices as well as more experienced cooks. Nº de ref. de la librería AAU9780091957612

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 21,64
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Richard Bertinet
Editorial: Ebury Publishing, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Ebury Publishing, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Patisserie, the art of the maitre patissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. In this new book master baker and bestselling author Richard Bertinet makes patisserie accessible to home bakers. Richard effortlessly guides you through challenging techniques with step-by-step photography and over 50 easy-to-follow recipes for the most revered and celebrated biscuits, sponges, meringues, tarts, eclairs and other classic desserts. With Richard s expert help, you will soon be creating authentic sweet tarts, bavarois, galettes, macarons and mousses. With creations including lavender and orange eclairs, gateau Saint Honore, tarte tropizienne, Paris brest and cassis kir royal mousse, Patisserie Maison opens up the world of divine sweet creations to novices as well as more experienced cooks. Nº de ref. de la librería AB99780091957612

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 21,66
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Richard Bertinet
Editorial: Ebury Press
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Tapa dura Cantidad: 4
Librería
THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Ebury Press. Hardcover. Estado de conservación: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Nº de ref. de la librería B9780091957612

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 14,79
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 7,87
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Richard Bertinet
Editorial: Ebury Press (2014)
ISBN 10: 0091957613 ISBN 13: 9780091957612
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Valoración
[?]

Descripción Ebury Press, 2014. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería EH9780091957612

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 19,93
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,99
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda