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Sinopsis
Examines such diverse aspects as the chemical nature of vegetable oils, oilseeds as energy crops, the nature and biosynthesis of storage proteins, and the genetics and breeding of oil crops. Also explained are the processing of oilseed crops, the biosynthesis of fatty acids in higher plants, industrial and nonfood uses of vegetable oils, and new annual food crops. Acidic paper. Annotation copyright Book News, Inc. Portland, Or.
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Reseña del editor
Examines such diverse aspects as the chemical nature of vegetable oils, oilseeds as energy crops, the nature and biosynthesis of storage proteins, and the genetics and breeding of oil crops. Also explained are the processing of oilseed crops, the biosynthesis of fatty acids in higher plants, industrial and nonfood uses of vegetable oils, and new annual food crops. Acidic paper. Annotation copyright Book News, Inc. Portland, Or.
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Oil Crops of the World
Publicado por
The McGraw-Hill Company, 1989
ISBN 10: 0070530815
ISBN 13: 9780070530812
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Oil Crops of the World
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The McGraw-Hill Company, 1989
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Oil Crops of the World
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ISBN 13: 9780070530812
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Oil Crops of the World :their Breeding and Utilization
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McGraw-Hill New York,, 1989
ISBN 10: 0070530815
ISBN 13: 9780070530812
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OIL CROPS OF THE WORLD
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