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Sinopsis
Warning: May contain material offensive to vegans, pharmaceutical lobbyists, and those on a low-sodium diet. Animals were harmed during the writing of this book.
While Phoebe Damrosch was waiting for life to happen, she supported herself by working as a waitress. Before long she was the only female captain at the four-star New York City restaurant Per Se during its first year. Service Included is the story of her obsession with food, her love affair with a sommelier, and her amusing, eye-opening, and sometimes shocking experiences in the fascinating, frenetic, highly competitive world of fine dining.
Sitting down at a restaurant table will never be the same.
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Acerca del autor
Phoebe Damrosch is a graduate of Barnard College at Columbia University and holds an M.F.A. from Sarah Lawrence College. She lives in New York City and no longer waits on tables.
De la contraportada
Warning: May contain material offensive to vegans, pharmaceutical lobbyists, and those on a low-sodium diet. Animals were harmed during the writing of this book.
While Phoebe Damrosch was waiting for life to happen, she supported herself by working as a waitress. Before long she was the only female captain at the four-star New York City restaurant Per Se during its first year. Service Included is the story of her obsession with food, her love affair with a sommelier, and her amusing, eye-opening, and sometimes shocking experiences in the fascinating, frenetic, highly competitive world of fine dining.
Sitting down at a restaurant table will never be the same.
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Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter
Publicado por
William Morrow Paperbacks, 2008
ISBN 10: 006122815X
ISBN 13: 9780061228155
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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William Morrow Paperbacks, 2008
ISBN 10: 006122815X
ISBN 13: 9780061228155
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ISBN 10: 006122815X
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Paperback
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William Morrow Paperbacks, 2008
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Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
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William Morrow Paperbacks, 2008
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Librería: Zoom Books Company, Lynden, WA, Estados Unidos de America
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Condición: very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. Nº de ref. del artículo: ZBV.006122815X.VG
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Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
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Librería: ZBK Books, Carlstadt, NJ, Estados Unidos de America
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William Morrow Paperbacks (edition Reprint), 2008
ISBN 10: 006122815X
ISBN 13: 9780061228155
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Paperback
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
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Publicado por
William Morrow Paperbacks, 2008
ISBN 10: 006122815X
ISBN 13: 9780061228155
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Soft cover
Librería: Bibliomadness, Worthington, MA, Estados Unidos de America
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Publicado por
HarperCollins Publishers Inc, 2008
ISBN 10: 006122815X
ISBN 13: 9780061228155
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Paperback
Librería: World of Books Inc, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. Warning: May contain material offensive to vegans, pharmaceutical lobbyists, and those on a low-sodium diet. Animals were harmed during the writing of this book. While Phoebe Damrosch was waiting for life to happen, she supported herself by working as a waitress. Before long she was the only female captain at the four-star New York City restaurant Per Se during its first year. Service Included is the story of her obsession with food, her love affair with a sommelier, and her amusing, eye-opening, and sometimes shocking experiences in the fascinating, frenetic, highly competitive world of fine dining. Sitting down at a restaurant table will never be the same. Nº de ref. del artículo: CIN006122815XG
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