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On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Publicado por
HARPERCOLLINS PUBLISHERS LTD, 1986
ISBN 10: 004306003X
ISBN 13: 9780043060032
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Tapa dura
Librería: Cronus Books, Carson City, NV, Estados Unidos de America
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On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Publicado por
Unwin Hyman, London, 1986
ISBN 10: 004306003X
ISBN 13: 9780043060032
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Oakholm Books, Aberfeldy, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Gift inscription to previous owner inside, otherwise unmarked. A very good, clean copy, in like jacket. Third printing, 1987. Nº de ref. del artículo: 010742
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