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Sinopsis
Book by Lobel Evan Lobel Leon Lobel Stanley Lobel Mark
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Reseña del editor
"There's no better place in the world for meat, conversation, and good old friendship." - Whoopi Goldberg advance praise for prime time: "Grilling is my favorite way of cooking (except for deep-frying, of course, but that's another story) and I've done a lot of it over the years - but Prime Time taught me lots and reassured me plenty and introduced me to some marinating tricks I'd never thought of." - Colman Andrews, Editor, Saveur "For generations, the Lobel brothers have been New York's preferred meat purveyors and trusted authorities to the carriage trade, with a staunch following among the city's top hosts, caterers, and chefs. Now, with the tell-all publication of Prime Time, the Lobels make it possible for any literate carnivore to reach master status at the grill, whether one is in the mood for the best of all classic burgers or grilled meat loaf or more cosmopolitan main events such as Fiery Asian-Style Pork Loin Roast with Salsa or Honey Mustard Chicken Kabobs. Fire up!" - Michael & Ariane Batterberry, Founding Editors of Food Arts and Food & Wine magazines "One of the best reasons I can think of for staying home is to cook myself a steak from Lobel's. The quality is always great. They are among the nicest institutions on the East Side, and it's fun to see a bunch of guys waving butcher knives at me every time I pass their window." - Tony Roberts Visit us online at www mgr.com
Biografía del autor
Evan, Leon, Stanley, and Mark Lobel own and operate Lobel's Prime Meats on Madison Avenue and 82nd Street in New York City. Their family has been in the butcher business for generations. Their previous books are Meat, How to Be Your Own Butcher, and All About Meat.
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- EditorialHungry Minds Inc,U.S.
- Año de publicación1999
- ISBN 10 0028623339
- ISBN 13 9780028623337
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas238
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Prime Time: The Lobels' Guide to Great Grilled Meats
Publicado por
Macmillan General Reference, Indianapolis, Indiana, U.S.A., 1999
ISBN 10: 0028623339
ISBN 13: 9780028623337
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Hastings of Coral Springs, Altamonte Springs, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. Second Printing. Advice and recipes on grilling meat from New York City's preferred meat purveyors. Both the book and the unclipped jacket are in fine condition.THere is a crease on the FFEP. There is very light wear to the jacket edges. Nº de ref. del artículo: 689
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Prime Time: The Lobels' Guide to Great Grilled Meats
Publicado por
John Wiley & Sons Inc, 1999
ISBN 10: 0028623339
ISBN 13: 9780028623337
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Like New condition. Very Good dust jacket. A near perfect copy that may have very minor cosmetic defects. Nº de ref. del artículo: X10A-01105
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Prime Time: The Lobels' Guide to Great Grilled Meats
Publicado por
John Wiley & Sons Inc, 1999
ISBN 10: 0028623339
ISBN 13: 9780028623337
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Good condition. Very Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Nº de ref. del artículo: D06C-02448
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Prime Time: The Lobels' Guide to Great Grilled Meats
Publicado por
MacMillan Publishing Company, 1999
ISBN 10: 0028623339
ISBN 13: 9780028623337
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.5. Nº de ref. del artículo: G0028623339I2N00
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Prime Time: The Lobels' Guide to Great Grilled Meats
Publicado por
John Wiley & Sons Inc, 1999
ISBN 10: 0028623339
ISBN 13: 9780028623337
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Very Good. First Edition. Used - Very Good. Nº de ref. del artículo: 4-N-5-0481
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Prime Time : The Lobels' Guide to Great Grilled Meats
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1999
ISBN 10: 0028623339
ISBN 13: 9780028623337
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. 1st Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 4476844-6
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Prime Time: The Lobels Guide to Great Grilled Meats
Publicado por
John Wiley & Sons Inc, 1999
ISBN 10: 0028623339
ISBN 13: 9780028623337
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Seattle Goodwill, Seattle, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. May have some shelf-wear due to normal use. Your purchase funds free job training and education in the greater Seattle area. Thank you for supporting Goodwills nonprofit mission! Nº de ref. del artículo: 0KVOV900ERIH_ns
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Prime Time: The Lobels' Guide to Great Grilled Meats
Librería: Book Lover's Warehouse, Johnson City, TN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: New. FAST SHIPPING & FREE TRACKING! Nº de ref. del artículo: 204225
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Prime Time: The Lobels' Guide to Great Grilled Meats
Publicado por
Macmillan General Reference, New York, 1999
ISBN 10: 0028623339
ISBN 13: 9780028623337
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: First Choice Books, Coeurd'Alene, ID, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Glossy Hardback. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: As New. First Edition. Oversized 224pp Illustrations and color photos. Nº de ref. del artículo: 59503
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Prime Time: The Lobels' Guide to Great Grilled Meats
Publicado por
John Wiley & Sons Inc, 1999
ISBN 10: 0028623339
ISBN 13: 9780028623337
Nuevo
Tapa dura
Librería: BennettBooksLtd, North Las Vegas, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Nº de ref. del artículo: Q-0028623339
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