Imp. Delmas, 1929, 198 pages. Section premi�re : Viticulture Hypoth�ses nouvelles sur le mode d'action de la potasse / Antagonisme du calcaire � l'�gard de l'absorption de la potasse par la vigne / Possibilit� de fabrication d'engrais phospho-potassiques / Le r�le des stations d'avertissements agricoles / Sur la teneur en cuivre des bouillies contre le mildiou de la vigne / Le pyr�thre, insecticide de la vigne / La d�fense contre les insectes de la vigne / La mouillabilit� dans les traitements viticoles, son application au soufrage / Sur quelques anomalies dans les maladies et la v�g�tation de la vigne en 1927 / La "Bouillie Bordelaise" / La lutte contre les vers de la grappe. Volume broch�. Format : 16 x 24,5. TBE int�rieur. BE ext�rieur, l�g�rement d�fra�chi, trace de choc sur le plat avant au niveau de la coiffe sup�rieure. 2e section : Oenologie L'Ozone et ses applications en oenologie / Microdosage par colorim�trie de la glyc�rine dans les vins m�mes sucr�s / Microdosage extemporan� de l'ion phosphorique dans les vins et autres boissons ferment�es / Le chaufffage de la vendange / Essais de clarification des vins liquoreux naturels par centrifugation / Les sarments dans la production de l'alcool �thylique / Le louchissement des vins blancs en bouteilles / Les odeurs des chais et caves / Sur un perfectionnement � la cuvaison des vins rouges / L'acide sulfureux en vinification, son r�glage / L'action du froi sur le vin / Emploi rationnel de l'acide sulfureux contre les refermentations / L'�tat actuel des recherches oenologiques / Organisation moderne du chai / Les vins d'hybrides producteurs directs ou greff�s sont-ils aussi bons que les vins des vieilles vignes fran�aises 3e section : Hygi�ne De l'influence de l'alcoolisme sur l'�volution de la tuberculose / La radio-activit� du vin / Le vin au point de vue sociologique / L'acide tartrique est-il toxique / La micro-radioactivit� du vin (d�termination et mesure) Volume broch�. Format : 15,5 x 24. TBE int�rieur, pages l�g�rement jaunies, signature � l'encre sur page de titre. BE ext�rieur, l�g�rement d�fra�chi, dos frott�.

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: 1er Congr�s International de la Vigne et du Vin - Congr�s International du Vin et du Pin Maritime - Sous le Haut patronage de M. le Ministre de l'Agriculture - Bordeaux 21 - 24 Juin 1928 - 1 re Section
Editor: Imprimerie Delmas, Bordeaux
Fecha de publicaci�n: 1929
Idioma: Franc�s
Encuadernaci�n: Broch�
Estado: Bon

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