1080 RECETAS DE COCINA
Idioma: español
Editorial: Alianza Editorial, 2023
- Tapa dura
- Nuevo
Librería: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, EspañaLibrerias Prometeo y Proteo
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1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, 1080 recetas de cocina no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la colaboración de Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Como dice Ferran Adrià, El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española. Sin él todo este boom de la cocina española no habría existido .Esta edición especial, ilustrada por Javier Mariscal, es un clásico rescatado que hará las delicias de los amantes del libro y de la cocina. Una joya nuevamente disponible e imprescindible.
N° de ref. del artículo 3708993
- Título
- 1080 RECETAS DE COCINA
- Autor
- ORTEGA KLEIN, SIMONE
- Editorial
- Alianza Editorial
- Año de publicación
- 2023
- Estado
- New
- Sobrecubierta
- Nuevo
- Tipo de libro
- LIBRO
- Encuadernación
- Cartoné
- Idioma
- español
- ISBN 10
- 8411483584
- ISBN 13
- 9788411483582
- Ilustrador
- JAVIER MARISCAL
- Edición
- 01.
- Catálogos de vendedores
- COCINA GENERAL Y RECETAS
1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, 1080 recetas de cocina no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la colaboración de Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Como dice Ferran Adrià, «El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española. Sin él todo este boom de la cocina española no habría existido».
Esta edición especial, ilustrada por Javier Mariscal, es un clásico rescatado que hará las delicias de los amantes del libro y de la cocina. Una joya nuevamente disponible e imprescindible.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Javier Mariscal es el más conocido y prestigioso ilustrador y diseñador español. Su trabajo ha abarcado numerosas especialidades del diseño, desde el industrial y gráfico al textil, pasando por el diseño de mobiliario y de interiores, así como proyectos de animación y multimedia. En éste, su primer libro de cocina, rinde homenaje a sus raíces mediterráneas con una explosión de color y vitalidad.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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La Librería Prometeo nace en un modesto local de la ciudad de Málaga, en 1969, con una vocación de fomento de la cultura. Prometeo es ese héroe de la mitología griega que pretende construir un mundo a la medida del hombre. En 1975 aparece la Librería Proteo. El nombre hace referencia a un dios marino, también de la mitología griega, caracterizado por sus capacidades adaptativas. El paso del tiempo nos obliga a transformarnos en una empresa cada vez más eficiente pero sin menoscabo de su vocación germinal de servicio a la cultura, en un contexto laboral digno y en una práctica de un comercio serio y equitativo. En todo ello seguimos, después de 43 años de existencia. Nuestro pensamiento sigue puesto en un buen trabajo, en una actividad de fomento de la cultura y en una presencia perdurable en la ciudad. En el año 2004 llevamos a cabo la rehabilitación de la casa donde radica Librería Proteo siguiendo criterios ecológicos. En esa actuación se descubrió la Torre del siglo XIII de la antigua Puerta de Buenaventura y se integró en la fachada del edificio y en el interior de la librería.…
Información empresarial del vendedor
Promotora Cultural Malaguena SL
Puerta buenaventura 3
malaga, España 29008
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