Elfte Auflage des Grazer Kochbuches f�r Hausmannskost und F�rstentafel, Gekochtes, Gebratenes, Geb�cke und Desserts, S�lzen und Gep�keltes sowie mit Anleitungen zum Tranchieren und Vorlegen; die erste Ausgabe erschien 1791. - Das Titelkupfer zeigt eine K�che. - Einband etw. berieben u. besto�en. Bezug an den R�ckenkanten bzw. Ecken tlw. etw. eingerissen bzw. abgesplittert. Titelkupfer mit altem Tintenstrich in der Darstellung. Schwach gebr�unt bzw. stockfleckig. - Weiss 2516; Horn/A. 448; Georg 1257. ge Gewicht in Gramm: 500 8�. Mit gest. Frontispiz. 2 Bll., 464 S., 13 Bll., Ppbd. d. Zt. N� de ref. del art�culo 30543

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: Gr�tzerisches durch Erfahrung gepr�ftes ...

Editorial: Graz, Johann Andreas Kienreich, 1817.

Encuadernaci�n: Encuadernaci�n de tapa dura

Edici�n: 1� Edici�n

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