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TecnologÍa del procesado de los alimentos: principios/prÁctica editado por Acribia
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- EditorialEditorial Acribia, S.A.
- Año de publicación2007
- ISBN 10 8420010936
- ISBN 13 9788420010939
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición2
- Número de páginas746
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Tecnología del procesado de los alimeFellows, P.
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Editorial Acribia, S.A.
(2007)
ISBN 10: 8420010936
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TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y PRÁCTICA
Publicado por
ACRIBIA EDITORIAL
(2007)
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ISBN 13: 9788420010939
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Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica
Publicado por
Jesús Ceamanos Lavilla, (tr.)
(2007)
ISBN 10: 8420010936
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TecnologÍa del procesado de los alimentos: principios/prÁctica
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ACRIBIA
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Tecnologia del procesado de los alimentos/ Food Processing Technology: Princi.
Publicado por
Editorial Acribia, S.A.
(2007)
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