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- EditorialRoutledge
- Año de publicación2019
- ISBN 10 113838769X
- ISBN 13 9781138387690
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas204
- EditorGustafsson Ulla, O'Connell Rebecca, Draper Alizon, Tonner Andrea
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What is Food?: Researching a Topic with Many Meanings (Sociological Futures)
Librería: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Reino Unido
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What is Food?: Researching a Topic with Many Meanings (Sociological Futures)
Librería: Brook Bookstore, Milano, MI, Italia
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What is Food?: Researching a Topic with Many Meanings
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What is Food?: Researching a Topic with Many Meanings (Sociological Futures)
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What is Food?: Researching a Topic with Many Meanings (Sociological Futures)
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What Is Food?: Researching a Topic With Many Meanings
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What is Food?: Researching a Topic with Many Meanings
Impresión bajo demandaLibrería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
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WHAT IS FOOD
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What is Food? (Hardcover)
Publicado por
Taylor & Francis Ltd, London, 2019
ISBN 10: 113838769X
ISBN 13: 9781138387690
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. This volume brings together contributions that provide a snapshot of current food research. What is Food? acknowledges the many dimensions of food, including its social, cultural, symbolic and sensual qualities, while also being material in that it is fundamental to our survival.The collection addresses contemporary challenges and reflects the concerns of funders and researchers working in the broad field of the sociology of food: dietary health, sustainability, food safety and food poverty. Reflecting broader academic trends, the chapters are moreover concerned with interdisciplinarity, the analysis of change, data reuse and the use of social media as data. The book includes empirical evidence from around the UK, Denmark, Sweden, Switzerland and Taiwan and addresses food both as a lens through which to examine these wider social relationships, processes and social change and as a primary subject.The contributions will be of interest to a wide range of students and researchers looking for a cutting-edge insight into how to frame and study food in areas related to the sociology of food, health, risk, poverty, sustainability and research methods. This volume brings together contributions that provide a snapshot of current food research. What is food? acknowledges the many dimensions of food, including its social, cultural, symbolic and sensual qualities, while also being material in that it is fundamental to our survival. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781138387690
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What is Food?: Researching a Topic with Many Meanings (Sociological Futures)
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
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