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- EditorialTourism Education Pub. Date :2007-06-01
- Año de publicación2000
- ISBN 10 7563714588
- ISBN 13 9787563714582
- EncuadernaciónPaperback
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waiters practical manual(Chinese Edition)
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Tourism Education Pub. Date :2007-06-01
(2007)
ISBN 10: 7563714588
ISBN 13: 9787563714582
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paperback
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Descripción paperback. Condición: New. Language:Chinese.Paperback. Pages Number: 0 Publisher: Tourism Education Pub. Date :2007-06-01. This book from the practical point of view. points 8 units to brief the major food service procedures. techniques. In order to facilitate the understanding. we selected a number of cases of food. together with comments. so that we can gain a deeper understanding of the essence of food and beverage service. This book is for food service training. but also as a tourist. hotel majors reading books. Co. Nº de ref. del artículo: K11110
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