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ISBN 10: 9995732416ISBN 13: 9789995732417
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Enc. Tapa dura. Condición: Como nuevo. Ponte el delantal no es un libro de cocina como muchos. Es para profesionales o aspirantes a hacer las cosas tan bien como los profesionales. Por esta razón este libro te da un pantallazo de la física, la química, la biología y la medicina implícitas en el arte de cocinar. Este volumen tiene fotos que te ilustrarán mejor que miles de palabras acerca de la materia prima, los procesos y las técnicas de trabajo. Libro.
Publicado por GUID PUBLICACIONES, 2017
ISBN 10: 8494384260ISBN 13: 9788494384264
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, España
Libro
Condición: Nuevo. Ponte el delantal editado por Guid publicaciones.
Publicado por Guid Publicaciones
ISBN 10: 8494384260ISBN 13: 9788494384264
Librería: Midac, S.L., Sabadell, BCN, España
Libro
Rústica. Condición: New.
Publicado por Guid Publicaciones 01/01/2010, 2010
ISBN 10: 8494384260ISBN 13: 9788494384264
Librería: Hilando Libros, Madrid, España
Libro
Rústica. Condición: NUEVO. 0 pages/páginas.