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Publicado por Editions Autrement, 2004
ISBN 10: 2746705516ISBN 13: 9782746705517
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Couverture différente. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Different cover. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Publicado por AUTREMENT, 2004
ISBN 10: 2746705516ISBN 13: 9782746705517
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Publicado por Editions Autrement, 2004
ISBN 10: 2746705516ISBN 13: 9782746705517
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Couverture différente. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Different cover. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Publicado por Autrement, 2004
ISBN 10: 2746705516ISBN 13: 9782746705517
Librería: RECYCLIVRE, Paris, Francia
Libro
Condición: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Publicado por Autrement, 2004
ISBN 10: 2746705516ISBN 13: 9782746705517
Librería: RECYCLIVRE, Paris, Francia
Libro
Condición: Bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Publicado por Editions Autrement, 2009
ISBN 10: 2746713187ISBN 13: 9782746713185
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Publicado por AUTREMENT, 2009
ISBN 10: 2746713187ISBN 13: 9782746713185
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Publicado por Ediciones Akal, 2013
ISBN 10: 8446024195ISBN 13: 9788446024194
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Como nuevo. En la mesa, la sucesión de platos y bebidas, la paleta de sabores y texturas forman una unidad con una larga historia. Con frecuencia, llevan la marca de la civilización a la que pertenecen. Alrededor de la comida, cada sociedad inventa sus códigos y rituales, sortea sus fobias y adopta determinados productos con los que luego se identifica. El Atlas mundial de cocina y gastronomía aborda, en primer lugar, los orígenes de la cocina, para pasar luego a describir la forma de cocinar y comer en los distintos continentes. A continuación, recoge los ingredientes que se utilizan para confeccionar los platos, los productos valiosos como la sal, el azúcar o el chocolate, así como las plantas emblemáticas de cada cultura como el trigo, el arroz o el maíz. Esta vuelta al mundo termina con un análisis de los best-sellers del gusto planetario. El Atlas aborda también los desafíos del siglo XXI: aunar el progreso tecnológico a la calidad, para evitar que, en aras de la globalización, hipotequemos un patrimonio milenario de prácticas, recetas, platos y gastronomía. Con más de cien mapas e infografías inéditas, el Atlas nos invita a recorrer toda una geografía gastronómica. EAN: 9788446024194 Tipo: Libros Categoría: Hogar, manualidades y estilos de vida Título: Atlas Mundial de Cocina y Gastronomía: 14Autor: Olivier Etcheverria| Gilles Fumey| Esperanza Martínez| Emma Gallegos Editorial: Ediciones Akal; N.º 1 edición (1 octubre 2008) Idioma: ES Páginas: 80 Formato: Tapa blanda Peso: 240 Año de publicación: 2008.
Publicado por Ediciones Akal, 2008
ISBN 10: 8446024195ISBN 13: 9788446024194
Librería: Comprococo, Talavera de la reina, TOLED, España
Libro Original o primera edición
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1? Edición.
Publicado por Editions Autrement, 2004
ISBN 10: 2746705516ISBN 13: 9782746705517
Librería: Librairie du Bassin, Bordeaux, Francia
Libro
Broché. Condición: Très bon état. Coll. "Atlas/Monde". Cuisine. Nombreuses cartes. Une géographie gourmande. Préface de Jean-Robert Pitte. Postface de Michel Bras. 17,5x24,5 cm. 80 p. in-8°.
Publicado por Akal, 2008
ISBN 10: 8446024195ISBN 13: 9788446024194
Librería: Librería Cajón Desastre, Ponferrada, España
Libro
Paperback. Ref. L9354. 17x24. 80 pág. Ilustraciones en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía spanish.
Publicado por AUTREMENT, 2004
ISBN 10: 2746705516ISBN 13: 9782746705517
Librería: LeLivreVert, Eysines, Francia
Libro
Condición: like new. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
Publicado por AUTREMENT collection atlas/monde, 1992
ISBN 10: 2746705516ISBN 13: 9782746705517
Libro
Couverture souple. Condición: bon. RO40057128: 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages - nombreuses cartes en couleur, par madeleine BENOIT GUYOD. Préface de jean robert PITTE - postface de michel BRAS. Couverture rempliée - texte sur plusieurs colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Publicado por AKAL, 2013
ISBN 10: 8446024195ISBN 13: 9788446024194
Librería: URBANO LIBROS, Churriana de la Vega, GRANA, España
Libro
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. En la mesa, la sucesión de platos y bebidas, la paleta de sabores y texturas forman una unidad con una larga historia. Con frecuencia, llevan la marca de la civilización a la que pertenecen. Alrededor de la comida, cada sociedad inventa sus códigos y rituales, sortea sus fobias y adopta determinados productos con los que luego se identifica. El Atlas mundial de cocina y gastronomía aborda, en primer lugar, los orígenes de la cocina, para pasar luego a describir la forma de cocinar y comer en los distintos continentes. A continuación, recoge los ingredientes que se utilizan para confeccionar los platos, los productos valiosos como la sal, el azúcar o el chocolate, así como las plantas emblemáticas de cada cultura como el trigo, el arroz o el maíz. Esta vuelta al mundo termina con un análisis de los best-sellers del gusto planetario. El Atlas aborda también los desafíos del siglo XXI: aunar el progreso tecnológico a la calidad, para evitar que, en aras de la globalización, hipotequemos un patrimonio milenario de prácticas, recetas, platos y gastronomía. Con más de cien mapas e infografías inéditas, el Atlas nos invita a recorrer toda una geografía gastronómica. Nº de colección: 14. Libros.
Publicado por Ediciones Akal, 2013
ISBN 10: 8446024195ISBN 13: 9788446024194
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Used - Good.
Publicado por AKAL, 2013
ISBN 10: 8446024195ISBN 13: 9788446024194
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Muy Bueno / Very Good.
Publicado por Ediciones Akal, 2013
ISBN 10: 8446024195ISBN 13: 9788446024194
Librería: DMBeeBookstore, Buenos Aires, BA, Argentina
Libro
Tapa Blanda. Condición: New. FOTOS: No dude en pedir mas fotos. Ejemplar Nuevo.
Publicado por AKAL, EDICIONES, 2008
ISBN 10: 8446024195ISBN 13: 9788446024194
Librería: Zilis Select Books, Madrid, M, España
Libro
Otros. Condición: Very Good. 01/10/2008.
Publicado por Ediciones Akal, 2013
ISBN 10: 8446024195ISBN 13: 9788446024194
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Muy Bueno / Very Good.