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Publicado por TREA, 1995
ISBN 10: 8487733956ISBN 13: 9788487733956
Librería: Bookmans, Tucson, AZ, Estados Unidos de America
Libro
Paperback. Condición: Good. . Satisfaction 100% guaranteed.
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ISBN 10: 848942747XISBN 13: 9788489427471
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Publicado por Ediciones Trea, S.L., 1993
ISBN 10: 8487733190ISBN 13: 9788487733192
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condición: Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Couverture différente. Edition 1993. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Different cover. Edition 1993. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Publicado por Ediciones Trea, S.L., 1993
ISBN 10: 8487733239ISBN 13: 9788487733239
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condición: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 1993. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 1993. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.
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Publicado por Ediciones Trea, S.L .
ISBN 10: 8495178184ISBN 13: 9788495178183
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Publicado por Ediciones Trea, S.L., 1993
ISBN 10: 8487733255ISBN 13: 9788487733253
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por Ediciones Trea, S.L., 1993
ISBN 10: 8487733263ISBN 13: 9788487733260
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Publicado por Ediciones Trea, S.L., 2001
ISBN 10: 8497040171ISBN 13: 9788497040174
Librería: Red's Corner LLC, Brookhaven, GA, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New. All orders ship by next business day! This is a new paperback book. For USED books, we cannot guarantee supplemental materials such as CDs, DVDs, access codes and other materials. We are a small company and very thankful for your business!.
Publicado por Ediciones Trea, 2005
ISBN 10: 8497041771ISBN 13: 9788497041775
Librería: Agapea Libros, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. Las encantadoras xanas ,los trasgos y diaños enredadores, los espantosos cuélebres guardadores de tesoros, el Nuberu que no encuentra dónde descargar su granizo, las mágicas noches de San Juan, el montaraz y ecológico Busgosu , la escalofriante Guestia , los terroríficos seres de los sueños, como el Pesadiello y la Guaxa , las lavanderas, las sirenas. Son muchos los seres de naturaleza mitológica que han poblado el imaginario popular de los asturianos a los largo de los tiempos y que aún hoy día continúan fascinando nuestras racionalistas mentes. Este libro no sólo los recoge, los describe y cuenta sus costumbres y hechos; también explica su posible génesis y reconstruye su aspecto a través de magníficas ilustraciones en color. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por TREA, 2006
ISBN 10: 8497042476ISBN 13: 9788497042475
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. Los trece cuentos que presentamos constituyen solo una pequeña muestra de lo que el acervo popular asturiano generó en tiempos pasados. Recogidos por estudiosos y folcloristas a finales del siglo pasado y comienzos del presente, quedaron como memoria viva de prácticas sociales rurales (como los filandones) hoy ya desaparecidas. Así, los cuentos tradicionales, perdida su base social, reflejan, de una manera quizás anacrónica para la mentalidad moderna, los miedos y pavores, tanto como el humor y las rencillas sociales, de nuestros antepasados más recientes. Provenientes todos ellos de la antología de Constantino Cabal, han sido «recontados», por así decir, con un estilo más actual y menos dado a los lirismos campestres y pastoriles decimonónicos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por Ediciones Trea, S.L., 1995
ISBN 10: 8487733964ISBN 13: 9788487733963
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por Ediciones Trea, S.L., 1995
ISBN 10: 8487733972ISBN 13: 9788487733970
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por Trea, Asturias, 2009
Librería: LIBRERÍA GULLIVER, MADRID, España
125 pags. Ilustraciones. Cubierta ilustrada, color.
Publicado por TREA, 1994
ISBN 10: 8487733425ISBN 13: 9788487733420
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Muy bueno. EAN: 9788487733420 Tipo: Libros Categoría: Título: Platos Tradicionales de la Cocina AsturianaAutor: Arrieta Gallastegui, Miguel I. Editorial: Trea.
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Publicado por Ediciones Trea, 2009
ISBN 10: 8497044835ISBN 13: 9788497044837
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. No hace tanto que las sardinas eran meramente un plato «canalla», al decir de Julio Camba, digno solo de establecimientos llenos de un humo que se adhería a la ropa como una segunda y nada agradable piel o de chiringuitos de playa, de puerto o de romería. Y sigue siéndolo, en buena medida, en muchos lugares, caídas como están en el exilio bullanguero del turismo más cutre. Es el pago que tienen que abonar por haber sido tantas, tan fáciles de pescar y tan baratas. Generalmente asadas en parrilla o a la plancha, todo lo más fritas en los hogares domésticos, admiten las sardinas, sin embargo, otras formas de preparaciones, como este libro se encarga de resaltar. Miguel I. Arrieta hace un repaso de más de treinta recetas, que pueden pasar por históricas, en la medida en que han sido extraídas de recetarios en su mayor parte del siglo XIX y principios del XX, remontándose esporádicamente a siglos anteriores. No se olvida el autor de la cocina innovadora de nuestros días, pero, dada su complejidad, se limita a dar un paseo por las cartas de algunos (no todos) de los establecimientos actuales del País Vasco, Cantabria, Asturias y Galicia, más marcados por los signos de la nueva modernidad. Igualmente, en la primera parte del libro se tocan los temas que, sin ser estrictamente gastronómicos, atañen de manera directa al aspecto gastronómico, como la distinción entre las diversas especies de sardinas, su morfología y cualidades nutritivas, las artes de pesca empleadas con ellas o las industrias de la conserva y la salazón. Al final de la lectura del libro queda un regusto salado, como no podía ser menos, y el poso vago de que las sardinas, y, más en concreto, las sardinas iberoatlánticas, todavía merecen la atención del buen gusto y el retorno de el inmerecido destierro a que se han visto abocadas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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ISBN 10: 8489427488ISBN 13: 9788489427488
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Como nuevo. EAN: 9788489427488 Tipo: Libros Categoría: Título: Entradas : Recetario Pracico de LacocinaAutor: Miguel Ignacio Arrieta Gallastegui Idioma: ES.
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ISBN 10: 8489427496ISBN 13: 9788489427495
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Muy bueno. EAN: 9788489427495 Tipo: Libros Categoría: Título: Arroces : Recetario Practico de LacocinaAutor: Miguel Ignacio Arrieta Gallastegui Idioma: ES.
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ISBN 10: 8489427003ISBN 13: 9788489427006
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Muy bueno. EAN: 9788489427006 Tipo: Libros Categoría: Título: Aves y Caza : Recetario Pracico Dela CocinaAutor: Arrieta Gallastegui, Miguel Ignacio Idioma: ES.
Publicado por Edit. Trea Gijón 2007, 2007
Librería: EL GUARDIAN DE LAS PALABRAS, LIBRERÍA, BILBAO, España
2007 63pp Colecc. La Comida de la vida 8ºM(21x15) Rústica Buen estado .
Publicado por EDICIONES TREA, S.L., 2011
ISBN 10: 8497046080ISBN 13: 9788497046084
Librería: Agapea Libros, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. Mucho antes de que la cocinería española profesional viviera firmemente asentada en los palacios del Parnaso gastronómico, un joven cocinero catalán no solo había puesto ya los pies en él, sino que había tenido el privilegio de participar activamente en la dignidad imperial que el mundo había depositado en Auguste Escoffier para que, desde el Hotel Savoy de Londres, diese a la cocina y a la gastronomía el estaus técnico, artístico y profesional que la nueva sociedad industrial requería. Ignacio Doménech bebió de esas fuentes celestiales y las proyectó a todo el mundo en una incansable y épica labor de comunicación autenticamente pionera y profética del fenómeno de los cocineros mediáticos: 33 libros, dos revistas (El Gorro Blanco y La Cocina Elegante) y, probablemente, la primera academia profesional de cocina del país ponen de manifiesto que no era solo por los laureles gastronómicos por lo que suspiraba Doménech. Por ello, resulta también de lo más desconcertante que, habiendo llegado a cotas tan altas, dedicara un impulso tan poderoso como generoso a la redacción de este Cocina de recursos (Deseo mi comida) ?que aquí se ofrece en una edición corregida y anotada?, un libro de cocina escrito en plena guerra civil donde no se respira ambrosía alguna (más bien carbón, cordita y papel) y donde se truecan los productos por trampantojos ilusionistas, se beatifican las coles y hasta los cacahuetes ponen el aroma del café. Imaginación (para utilizar las flores, por ejemplo), amplitud de miras (para abordar problemas específicos culinarios, como la alimentación infantil, de cuaresma o regional) y una solvencia profesional a prueba de bombas para rescatar la esperanza culinaria de los eriales, ruinas y cementerios en los que el país vivía inmerso son los valores que encarna Ignacio Doménech en este portentoso libro. No siempre es necesario subir por la escala de la perfección para alcanzarla, parece decirnos. Y este libro, como otros muchos del autor, así lo demuestra. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por Trea., 1996
ISBN 10: 8489427429ISBN 13: 9788489427426
Librería: Alcaná Libros, Madrid, España
Libro
tapa dura. Condición: Bien. Narraciones, fábulas, sagas, leyendas, chistes. Comunidad autónoma de Principado de Asturias. Antologías. Selecciones de textos. Fragmentos. (398.22(460.12)(082.2)) Trea. Gijón. 1996. 17 cm. 167 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Colección 'Colección "Busgosu"', numero coleccion(4). Arrieta Gallastegui, Miguel I. 1955-2011. Cuentos tradicionales asturianos. Leyendas. Asturias (Comunidad Autónoma). Colección "Busgosu". numero coleccion( 4) . ISBN: 8489427429 (=2796325=) HO28.
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Publicado por TREA, 2006
Librería: LibroUsado GRAN VÍA, Madrid, España
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. G71503. TREA . Cuentos tradicionales asturianos. 157 PP. (M) VARIOS.
Publicado por Ediciones Trea, 1996
ISBN 10: 8489427380ISBN 13: 9788489427389
Librería: Tik Books GO, Madrid, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Muy bien. R76. Ediciones Trea - 95pp Ilustraciones. PA AMZ.
Publicado por Gijon : Ediciones Trea, S.L., 1993
ISBN 10: 8487733247ISBN 13: 9788487733246
Librería: BBB-Internetbuchantiquariat, Bremen, Alemania
Libro Original o primera edición
englische Broschur. Condición: Sehr gut. First Ed. 64 S.; überw. Ill.; 24 cm; Zustand: sehr gut; D-AA5295 9788487733246 Wenn das Buch einen Schutzumschlag hat, ist das ausdrücklich erwähnt. Rechnung mit ausgewiesener Mwst. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 280.
Librería: Costa LLibreter, Vic, España
Original o primera edición
2011 Ediciones Trea. Gráficas Ápel. Introd. de Joan Sella Montserrat. Edición y notas de Miguel I. Arrieta Gallastegui. Fotogr. 285 pg. 24x17 cm. Enc. en rústica edit. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(Cuina, gastronomia, Cuina, gastronomia).
Publicado por Ediciones Trea, S.L., Gijón, 2005
ISBN 10: 8497042093ISBN 13: 9788497042093
Librería: Il Tuffatore, Alcorcón, España
Libro Original o primera edición
Encuadernación de tapa dura. Condición: Como Nuevo. Gonzalo Gil Ilustrador. 1ª Edición. 4ºM, 29cm, cartoné ilustrado, muy buen estado. Punta doblada. "Las encantadoras xanas, los trasgos y diaños enredadores, los espantosos cuélebres guardadores de tesoros y doncellas encantadas, el Nuberu que no encuentra dónde descargar su granizo, las mágicas noches de San Juan, el montaraz y ecológico busgosu, la escalofriante Guestia, los terroríficos seres de los sueños como el Pesadiello y la Guaxa, las lavanderas, las sirenas. Son muchos los seres de naturaleza mitológica que han poblado el imaginario popular de los asturianos a lo largo de los tiempos (.) Todo este corpus legendario constituye un patrimonio cultural y etnográfico que no por pertenecer al orden de lo intangible es menos real e importante para nuestra identidad".
Librería: Librería Anticuaria Galgo, Oviedo, ASTUR, España
Enc. en tapa dura de la editorial. Ilustrado con láminas a toda página y a doble página. Sello anterior biblioteca. 167 pp. Edit. Trea. Gijón, 1996.
Publicado por TREA, S.L., EDICIONES, 2010
ISBN 10: 8497045009ISBN 13: 9788497045001
Librería: Zilis Select Books, Madrid, M, España
Libro
Soft cover. Condición: Good. 9788497045001 01/05/2010.