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Publicado por Ten Speed Press, 2013
ISBN 10: 1607744406ISBN 13: 9781607744405
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Libro
Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Publicado por Independently Published, 2018
ISBN 10: 1790779111ISBN 13: 9781790779116
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Libro Impresión bajo demanda
Paperback / softback. Condición: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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Publicado por Little, Brown and Company, 2011
ISBN 10: 0316098515ISBN 13: 9780316098519
Librería: Dream Books Co., Denver, CO, Estados Unidos de America
Libro
Condición: good. Minimal signs of wear. Corners and cover may show wear. May contain highlighting and or writing. May be missing dust jacket. May not include supplemental materials. May be a former library book.
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Publicado por AT Verlag
ISBN 10: 3038007692ISBN 13: 9783038007692
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Publicado por AT Verlag, 2017
ISBN 10: 3038009911ISBN 13: 9783038009917
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Publicado por Surface, 2017
Librería: Vashon Island Books, Vashon, WA, Estados Unidos de America
Original o primera edición
Paperback. Condición: Very Good. Color and B&W Illustration Ilustrador. First Edition. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Book.
Publicado por Ten Speed Press, 2015
ISBN 10: 1607748223ISBN 13: 9781607748229
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.35.
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Utrecht, veltman, 2014. 512 blz. Met kleurenfoto's van Francesco Tonelli. Gebonden. Fraai. [159622].
Publicado por Ten Speed Press, 2019
ISBN 10: 0399580654ISBN 13: 9780399580659
Librería: Bellwetherbooks, McKeesport, PA, Estados Unidos de America
Libro
hardcover. Condición: As New. Barnes, Janice Ilustrador. Revised. LIKE NEW/UNREAD!!! Text is Clean and Unmarked! Has a small black line or red dot on the bottom/exterior edge of pages.
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Publicado por Little, Brown & Co
Librería: BISON BOOKS - ABAC/ILAB, Winnipeg, MB, Canada
Hardcover. Still in publisher's original plastic wrapping.
Publicado por Steidl, 2024
ISBN 10: 3969992931ISBN 13: 9783969992937
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New.
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Publicado por Matthaes
ISBN 10: 3985410070ISBN 13: 9783985410071
Librería: Blackwell's, London, Reino Unido
Libro
hardback. Condición: New. Language: ger.
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Año de publicación: 2019
ISBN 10: 3875154339ISBN 13: 9783875154337
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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ISBN 10: 3985410429ISBN 13: 9783985410422
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Libro
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Publicado por Matthaes Verlag 01.10.2012., 2012
ISBN 10: 3875150724ISBN 13: 9783875150728
Librería: Versand-Antiquariat Konrad von Agris e.K., Aachen, Alemania
Libro
Condición: Wie neu. 384 Seiten ISBN: 9783875150728 . Als Versandart wählen wir immer eine schnelle Option (in Deutschland Brief oder DHL-Paket, ins Ausland Warenpost oder DHL-Paket). Preis inkl. MwSt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2718 4°, 27,0 x 3,3 x 30,0 cm, Gebundene Ausgabe.
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Publicado por Ten Speed Press, Berkeley, CA, 2015
Librería: Strand Book Store, ABAA, New York, NY, Estados Unidos de America
Original o primera edición Ejemplar firmado
Oversized Hardcover. Condición: Near Fine. First Edition. (2015). 4to. First edition SIGNED by Humm and Guidara. Includes cocktail book by Robitschek laid-in pocket in rear cover, and map tucked into pocket in front cover. NF. Author.
Publicado por Berkeley: Ten Speed Press (2015)., 2015
Librería: Bow Windows Bookshop (ABA, ILAB), Lewes, Reino Unido
First edition, 4to, (x), 317, (1) pp. Folding map in a pocket to the inside front cover, with inset inside the lower cover a small 8vo volume - "The Nomad Cocktail Book," - xi, (i), 212 pp. Original black cloth, an excellent copy.
Publicado por New York: Little, Brown and Company, 2011., 2011
Librería: Antiquariat Im Seefeld / Ernst Jetzer, Zürich, Suiza
384 pp., quarto, hardback, with dust jacket, foreword by Danny Meyer, with full- and double-page photographs by Francesco Tonelli. 3000 g.
Librería: LibreriaElcosteño, Ciudad de Buenos Aires, BA, Argentina
Tapa Blanda. Condición: Bien. IMAGENES: En caso que no exista imagen de tapa. no dude en solicitarla. Ejemplar Usado, puede (o no) contener signos de uso como firma, anotaciones o subrayados, consultenos para mayor informacion del estado.
Publicado por Ten Speed Press, 2015
ISBN 10: 1607748223ISBN 13: 9781607748229
Librería: Sage Rare & Collectible Books, IOBA, Livonia, MI, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: IOBA
Libro Original o primera edición
Hardcover. Condición: Near Fine. First Edition; First Printing. ; Black cloth cover has a tiny, barely visible ding along front bottom edge otherwise pristine. Boards and spine are straight. Binding is tight. Pages are clean and pristine. Map present in front pocket. The nomad cocktail book in back of book also pristine and never cracked open. ; 11.0 X 8.4 X 2.2 inches; 552 pages.
Librería: LibreriaElcosteño, Ciudad de Buenos Aires, BA, Argentina
Tapa Blanda. Condición: Bien. IMAGENES: En caso que no exista imagen de tapa. no dude en solicitarla. Ejemplar Usado, puede (o no) contener signos de uso como firma, anotaciones o subrayados, consultenos para mayor informacion del estado.
Publicado por Matthaes Verlag, 2016
ISBN 10: 3875154142ISBN 13: 9783875154146
Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Alemania
Libro
Hardcover. Condición: gut. 2016. Der Schweizer Spitzenkoch Daniel Humm gewährt ganz persönliche Einblicke in eines der kreativsten Fine Dining-Restaurants der USA. Das Buch enthält 160 innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik. Das Buch "NOMAD" richtet sich an das internationale Publikum. Daniel Humm versteht es, einfache aber sehr hochwertige Zutaten einzusetzen. Er schafft es, seine Produkte immer wieder aufs Neue sehr kreativ als auch detailverliebt in Szene zu setzen. Daniel Humm kreiert seine Gerichte auf eigene Art und Weise und zeigt so ein technisch anspruchsvoll verarbeitetes Buch. Die größte Überraschung erwartet den Leser im Inneren des Buches: eingebaut im hinteren Teil versteckt sich das NOMAD- Cocktailbuch, das die Geheimrezepte einer der hippsten Bars New Yorks verrät -fast so, wie man zu Zeiten der Prohibition den Alkohol in den Büchern geschmuggelt hat. - NOMAD steht für North Madison, die angesagteste Adresse New Yorks - Die neue Zusammenarbeit der Autoren des Bestsellers "Eleven Madison Park" - Zusätzlich zum Kochbuch gibt es im hinteren Teil ein Cocktailbuch mit den Rezepten der legendären NOMAD-Bar - Innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik Autor: Daniel Humm ist Küchenchef und Miteigentümer von Eleven Madison Park und The NoMad Hotel. Der Fokus seiner Küche liegt auf regionalen Zutaten, unter besonderer Betonung von einfachen, reinen und saisonalen Aromen. Will Guidara ist Restaurantleiter und Miteigentümer von Eleven Madison Park und The NoMad Hotel. Der gebürtige New Yorker hat einen Studienabschluss der School of Hotel Administration der Cornell Univer sity und ist Alumnus von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Inhalt Kochbuch Willkommen 1 Ein Viertel definieren 11 von Andrew Zobler Ein ganz normaler Tag 15 von Jeffrey Tascarella Hinweise zu den Rezepten 25 Snacks 27 Appetizer 55 Hauptspeisen 123 Desserts 235 Grundrezepte 283 Dank 309 Über die Autoren 311 Register 312 Inhalt Cocktailbuch Vorwort vii von David Wondrich Einführung 1 Hinweise zu den Rezepten 15 Service-Handbuch 19 Apéritifs 43 Light Spirited - Cocktails mi t hellen Spirituosen 61 Dark Spirited - Cocktails mi t dunklen Spirituosen 93 Classics 135 - Klassiker Soft Cocktails - alkoholfreie Cocktails 167 Grundrezepte 175 Dank 202 Über die Autoren 205 Zusatzinfo durchgehend Farbfotos Verlagsort Stuttgart Sprache deutsch Maße 205 x 270 mm Gewicht 2006 g Einbandart gebunden Grundkochbücher Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Themenkochbücher Appetizer Blattgelatine Butter Cocktail Cocktails Dessert Dressing Ei Eingelegtes Eiscreme Ente Fine Dining Foie Gras Fond Gelatine Grundrezept Hauptspeise Koch Kochbuch Kochen Kochbuch; USA Kräuter Küchenchef Mehl Milch New York Nomad Restaurant NOMAD (Restaurant) New York North Madison Olivenöl Pfeffer Rezepte Saft Sahne Schweiz Snack Snacks Sorbet Spitzengastronomie Spitzenkoch Stopfleber Streusel Teig USA USA; Küche ISBN-10 3-87515-414-2 / 3875154142 ISBN-13 978-3-87515-414-6 / 9783875154146 NOMAD: Das Kochbuch - mit Cocktailbuch Daniel Humm, Will Guidara (Autoren) In deutscher Sprache. 530 pages. 205 x 270 mm.
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