Artículos relacionados a Eleven Madison Park /anglais: The Cookbook
Sinopsis
Eleven Madison Park is one of New York City's preeminent fine-dining establishments, where Chef Daniel Humm marries the latest culinary techniques with classical technique.
Under Chef Humm's leadership, the restaurant has soared to new heights and has become one of the premier dining destinations in the world. Eleven Madison Park: The Cookbook is a sumptuous tribute to the unforgettable experience of dining in the restaurant. The book features more than 125 sophisticated recipes, arranged by season, adapted for the home cook, and accompanied by stunning full-color photographs by Francesco Tonelli.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
Daniel Humm began his chef's training at 14 in his homeland of Switzerland. There, he earned a Michelin Star while in his first Executive chef position at Gasthaus zum Gupf in the Swiss Alps. In 2003 he moved to the United States to work at Campton Place, where he received many awards, including a nomination for Rising Star Chef by the James Beard Foundation. He has been Executive Chef of Eleven Madison Park since 2006.
Will Guidara is a graduate of the School of Hotel Administration at Cornell University. He began his dining room training at Spago Beverly Hills and attended culinary school in the North of Spain. Prior to joining Eleven Madison Park, he served as the director of operations of the restaurants at The Museum of Modern Art. He became general manager of Eleven Madison Park in 2006.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 54,65
EUR 6,85 gastos de envío desde Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envíoResultados de la búsqueda para Eleven Madison Park /anglais: The Cookbook
Imagen del vendedor
Eleven Madison Park: The Cookbook
Publicado por
Little, Brown and Company, 2011
ISBN 10: 0316098515
ISBN 13: 9780316098519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Chapter 1, Johannesburg, GAU, Sur Africa
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. heavy copy, may require extra postage. minor shelf wear on jacket. contents are clean and soundly bound. [SK]. Our orders are shipped using tracked courier delivery services. Nº de ref. del artículo: 95ub
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Eleven Madison Park: The Cookbook
Librería: Sequitur Books, Boonsboro, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. Hardcover and dust jacket. Good binding and cover. Light edge wear. Bookplate. Clean, unmarked pages. This is an oversized or heavy book, which WILL REQUIRE additional postage for international delivery outside the US. Nº de ref. del artículo: 2508200077
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Eleven Madison Park: The Cookbook
Publicado por
Little, Brown & Co., New York, 2010
ISBN 10: 0316098515
ISBN 13: 9780316098519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Abacus Bookshop, Pittsford, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Fine copy in fine dust jacket. Well-illustrated Ilustrador. Later prt. 4to, 384 pp., Foreword by Danny Meyer. Nº de ref. del artículo: 111598
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Eleven Madison Park: The Cookbook
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: I-9780316098519
Cantidad disponible: 5 disponibles
Imagen de archivo
Eleven Madison Park: The Cookbook
Publicado por
Little, Brown, Boston, MA, 2011
ISBN 10: 0316098515
ISBN 13: 9780316098519
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: BookScene, Hull, MA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good+. First Edition. 1st Printing. Hardcover. Book Condition: Very Good. Jacket Condition: Good+. Little, Brown, Boston, MA 2011. First Edition. 1st Printing. 384 pages. Nice Firm Clean copy ! White jacket is soiled. Size: Folio 12 - 15'' tall. Cookbooks::Restaurants Cookbooks::General 5962L. Nº de ref. del artículo: 138068
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
Eleven Madison Park : The Cookbook
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 12698156-n
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
ELEVEN MADISON PARK THE COOKBOOK
Librería: Speedyhen, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: NEW. Nº de ref. del artículo: NW9780316098519
Cantidad disponible: 6 disponibles
Imagen de archivo
Eleven Madison Park
Publicado por
Little, Brown and Company, 2011
ISBN 10: 0316098515
ISBN 13: 9780316098519
Nuevo
Tapa dura
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: HU-9780316098519
Cantidad disponible: 15 disponibles
Imagen del vendedor
ELEVEN MADISON PARK: The Cookbook
Publicado por
Little Brown and Company, New York, 2011
ISBN 10: 0316098515
ISBN 13: 9780316098519
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Lost Horizon Bookstore, Santa Barbara, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very good. Estado de la sobrecubierta: Very good. Photography by Francesco Tonelli. Ilustrador. Lg. Quarto. 12 x 11 1/4". 384pp. Illustrated from Tonelli's beautiful photographs. Minor bump to bottom of spine; light wear to white dust jacket. "From the Culinary Library of Cat Cora " stamp on flyleaf. Very heavy book, overseas shipping not recommended. Nº de ref. del artículo: 56265
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Eleven Madison Park: The Cookbook
Publicado por
Little, Brown Us, 2011
ISBN 10: 0316098515
ISBN 13: 9780316098519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Dust jacket in fair condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,3000grams, ISBN:9780316098519. Nº de ref. del artículo: 3943770
Cantidad disponible: 1 disponibles