Bell; Kyriakides Listeria

ISBN 13: 9788420009117

Listeria

 
9788420009117: Listeria
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Listeria. una aproximaciÓn prÁctica al microorganismo/su control en los alimentos editado por Acribia

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A. Kyriakides; Charlotte Bell
Publicado por Editorial Acribia (2000)
ISBN 10: 8420009113 ISBN 13: 9788420009117
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Descripción Editorial Acribia, 2000. Condición: New. Consideraciones generales: Taxonomía, listeriosis y fuentes de Listeria. Brotes: causas y lecciones que deben aprenderse. Factores que afectan al crecimiento y la supervivencia de Listeria monocytogenes. Enfoque industrial: control de Listeria monocytogenes. Acción y reacción de la industria. Métodos de ensayo. El futuro. Glosario de términos. Apéndice: centros nacionales para el tipado de cultivos de Listeria. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 97080

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Bell, Ch./Kyriakides, A.
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Descripción ACRIBIA, 2000. Condición: Nuevo. Listeria. una aproximaciÓn prÁctica al microorganismo/su control en los alimentos editado por Acribia. Nº de ref. del artículo: ATE0018627

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Descripción EDITORIAL ACRIBIA S.A., 2013. PAPERBACK. Condición: New. 8420009113. Nº de ref. del artículo: 52.SOTANO9788420009117

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Descripción EDITORIAL ACRIBIA S.A., 2013. PAPERBACK. Condición: New. 8420009113. Nº de ref. del artículo: 57.MONSE9788420009117

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