LISTERIA UNA APROXIMACION PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SUCON

 
9788420009117: LISTERIA UNA APROXIMACION PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SUCON

Consideraciones generales: Taxonomía, listeriosis y fuentes de Listeria. Brotes: causas y lecciones que deben aprenderse. Factores que afectan al crecimiento y la supervivencia de Listeria monocytogenes. Enfoque industrial: control de Listeria monocytogenes. Acción y reacción de la industria. Métodos de ensayo. El futuro. G

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A. Kyriakides; Charlotte Bell
Editorial: Editorial Acribia (2000)
ISBN 10: 8420009113 ISBN 13: 9788420009117
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Acribia, 2000. Estado de conservación: New. Consideraciones generales: Taxonomía, listeriosis y fuentes de Listeria. Brotes: causas y lecciones que deben aprenderse. Factores que afectan al crecimiento y la supervivencia de Listeria monocytogenes. Enfoque industrial: control de Listeria monocytogenes. Acción y reacción de la industria. Métodos de ensayo. El futuro. Glosario de términos. Apéndice: centros nacionales para el tipado de cultivos de Listeria. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 97080

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Editorial: EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
ISBN 10: 8420009113 ISBN 13: 9788420009117
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Bell, Ch./Kyriakides, A.
Editorial: ACRIBIA (2000)
ISBN 10: 8420009113 ISBN 13: 9788420009117
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Descripción ACRIBIA, 2000. Estado de conservación: Nuevo. Listeria. una aproximaciÓn prÁctica al microorganismo/su control en los alimentos editado por Acribia. Nº de ref. de la librería ATE0018627

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Editorial: EDITORIAL ACRIBIA S.A. (2013)
ISBN 10: 8420009113 ISBN 13: 9788420009117
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Descripción EDITORIAL ACRIBIA S.A., 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420009113. Nº de ref. de la librería 52.SOTANO9788420009117

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Editorial: ACRIBIA (2013)
ISBN 10: 8420009113 ISBN 13: 9788420009117
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 1
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Descripción ACRIBIA, 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420009113. Nº de ref. de la librería 56.MCONCHA9788420009117

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ISBN 10: 8420009113 ISBN 13: 9788420009117
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(San francisco, CA, Estados Unidos de America)
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