Introducci�n a la toxicolog�a de los alimentos (SIN COLECCION) - Tapa blanda

Bjeldanes, Leonard F.; Shibamoto, Takayuki

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9788420008226: Introducci�n a la toxicolog�a de los alimentos (SIN COLECCION)

Tapa blanda

ISBN 10: 8420008222 ISBN 13: 9788420008226

Editorial: Editorial Acribia, S.A., 1996

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Introducci�n a la toxicolog�a de los alimentos editado por Acribia

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EditorialEditorial Acribia, S.A.
A�o de publicaci�n1996
ISBN 10 8420008222
ISBN 13 9788420008226
Encuadernaci�nTapa blanda
N�mero de edici�n1
N�mero de p�ginas216
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Introducci�n a la toxicolog�a de los alimentos

SHIBAMOTO, T. Departamento de Toxicolog�a Ambiental. Universidad de California, Davis. BJELDANES, L. F. Departamento de Ciencias de la Nutrici�n. Universidad de California, Berkeley.

Publicado por Editorial Acribia (1996)

ISBN 10: 8420008222 ISBN 13: 9788420008226

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(Malaga, Espa�a)

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Descripci�n Condici�n: New. Idioma/Language: Espa�ol. Fundamentos de toxicolog�a. Determinaci�n de los t�xicos de los alimentos. Biotransformaci�n. Toxinas naturales de los alimentos de origen animal. Toxinas naturales de los alimentos vegetales. Toxinas f�ngicas de los alimentos. Contaminantes t�xicos de los alimentos procedentes de desechos industriales. Residuos de plaguicidas de los alimentos. Aditivos alimentarios. T�xicos formados durante el procesado de los alimentos. *** Nota: Los env�os a Espa�a peninsular, Baleares y Canarias se realizan a trav�s de mensajer�a urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. N� de ref. del art�culo: 190463

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INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS

SHIBAMOTO

Publicado por ACRIBIA (1996)

ISBN 10: 8420008222 ISBN 13: 9788420008226

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Serendipity
(CABA, BAIRE, Argentina)

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Descripci�n Soft cover. Condici�n: New. Titulo: INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE ALIMENTOSAutor: SHIBAMOTOISBN13: 9788420008226Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. N� de ref. del art�culo: 003118/07 #D

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introduccion a la toxicologia de alimentos shibamoto d

SHIBAMOTO

Publicado por Editorial Acribia, S.A. (1996)

ISBN 10: 8420008222 ISBN 13: 9788420008226

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LibreriaElcoste�o
(Ciudad de Buenos Aires, BA, Argentina)

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Descripci�n Tapa Blanda. Condici�n: New. IMAGENES: En caso que no exista imagen de tapa. no dude en solicitarla. Ejemplar Nuevo. N� de ref. del art�culo: 6934865311

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