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Barcelona. 24 cm. 412 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Índices. Alimentos congelados .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. ISBN: 8401377625
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- EditorialPlaza & Janés
- Año de publicación2001
- ISBN 10 8401377625
- ISBN 13 9788401377624
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas416
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Bajo cero - conservacion y congelacion de nuestros alimentos. Cristina Galiano Ramos.
Publicado por
Plaza & Janés
(2001)
ISBN 10: 8401377625
ISBN 13: 9788401377624
Antiguo o usado
Encuadernación de tapa blanda
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Un manual que ofrece todas las técnicas, informaciones y conocimientos necesarios para una tarea cotidiana tan esencial como la manipulación de los alimentos en casa. La primera parte se centra en las condiciones generales de la conservación y la congelación, enseñándonos todo sobre los alimentos perecederos y los electrodomésticos utilizables, como congeladores, frigoríficos, hornos y microondas. La segunda analiza la conservación de alimentos frescos y platos cocinados. En suma, un libro imprescindible para aprender a realizar correctamente una de las tareas básicas de la vida diaria. Nº de ref. del artículo: 20220325ref3007
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Bajo cero: Conservación y congelación
Publicado por
Plaza & Janés
(2001)
ISBN 10: 8401377625
ISBN 13: 9788401377624
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Encuadernación de tapa blanda
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. R617. Plaza & Janés - 412pp Rústica. JG. Nº de ref. del artículo: 934409
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BAJO CERO. Conservación y congelación de nuestros alimentos (Primera edición)
Publicado por
Plaza y Janés, Barcelona.
(2001)
ISBN 10: 8401377625
ISBN 13: 9788401377624
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Encuadernación de tapa blanda
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Plaza y Janés, Barcelona. Primera edición, 2001. Gastronomía. Alimentos. Salud. Nutrición. Cocina. Texto a dos columnas. 414 páginas. 24 x 18. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación. ISBN: 9788401377624. Nº de ref. del artículo: 002050
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BAJO CERO . CONSERVACIÓN Y CONGELACIÓN DE NUESTROS ALIMENTOS
Publicado por
PLAZA Y JANES EDITORES S. A.
(2001)
ISBN 10: 8401377625
ISBN 13: 9788401377624
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Descripción Tapa blanda. Condición: Muy bien. 1ª EDICIÓN. Nº de ref. del artículo: 7FP 300 092
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Bajo cero
Publicado por
Plaza & Janes
(2001)
ISBN 10: 8401377625
ISBN 13: 9788401377624
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Encuadernación de tapa blanda
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. L524. Plaza & Janes - 411pp Conservación y congelación. CA. Nº de ref. del artículo: 892200
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Bajo cero: Conservación y congelación
Publicado por
Plaza & Janés
(2001)
ISBN 10: 8401377625
ISBN 13: 9788401377624
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Encuadernación de tapa blanda
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. R709. Plaza & Janés - 412pp Dedicatoria de la autora al anterior propietario en la portadilla. JG. Nº de ref. del artículo: 1018467
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Cristina Galiano bajo cero
Publicado por
Plaza & Janés, Barcelona
(2001)
ISBN 10: 8401377625
ISBN 13: 9788401377624
Antiguo o usado
Tapa blanda
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Descripción 1ª ed., 1ª imp. edición. rúst. . 416 p. páginas. Nº de ref. del artículo: 02225692
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Bajo cero
Publicado por
PLAZA Y JANES, EDRES
(2001)
ISBN 10: 8401377625
ISBN 13: 9788401377624
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PAPERBACK
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Descripción PAPERBACK. Condición: Good. 8401377625. Nº de ref. del artículo: 9788401377624
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