Categorias de Pymes Agricolas Regionales En Zonas Bajo Riego: Propuesta de criterios metodológicos para su delimitación - Tapa blanda

Esta investigación pretende aportar mayor claridad a la hora de clasificar a las empresas agrícolas, y especialmente a los modelos productivos con alta intensidad de trabajo, típicos de oasis bajo riego. Dada la importancia que tiene el sector para la economía provincial, especialmente en la generación de empleo, y en vistas del creciente flujo de políticas específicas tendientes a la sustentabilidad de las explotaciones familiares en el tiempo, se deben definir criterios adecuados que demarquen más claramente los límites entre categorías de micro, pequeñas y medianas empresas. Esta delimitación no es una simple diferenciación por nivel de facturación, o por tamaño físico de la finca, o por número de empleados. Se comete un error mayor cuando se quiere uniformizar los criterios en todo el orden nacional. Se propone una sistematización de información de las explotaciones en una escala territorial pequeña, como prueba piloto, centrada en el Oasis Norte de la Provincia de Mendoza. Los indicadores calculados se basan en relaciones de trabajo, capital y sustento familiar. Las unidades se agrupan de acuerdo a sus similitudes hasta convalidar las categorías de tamaño más adecuadas

Master en Dirección y Marketing de empresas agroalimentarias. Tiene formación en temas de Gestión de empresas agroalimentarias, metodologías de análisis cuali-cuantitativo de datos, cadenas agroalimentarias en regiones de agricultura bajo riego, desarrollo rural, territorial y local. Docente de Economía, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Arg.