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<P>SCHIMMELPILZE SIND NÜTZLICH UND SCHÄDLICH ZUGLEICH. IN DIESEM ÜBERBLICKSWERK ERÖRTERN DIE AUTOREN UMFASSEND DIE BIOLOGIE, PHYSIOLOGIE UND GENETIK DER SCHIMMELPILZE. NEBEN DEM NUTZEN DER SCHIMMELPILZE IN BIOTECHNOLOGIE, BEI DER LEBENSMITTELHERSTELLUNG UND DER BIOLOGISCHEN SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG WIRD AUCH DEREN SCHADWIRKUNG UND BEKÄMPFUNG AUF VERSCHIEDENEN MATERIALIEN UND ALS KRANKHEITSERREGER ERLÄUTERT. EIN BUCH FÜR STUDIERENDE DER LEBENSWISSENSCHAFTEN SOWIE FÜR FACHFERNE LESER, DIE BERUFSBEDINGT MIT DER WIRKUNG VON SCHIMMELPILZEN BEFASST SIND.</P>
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Críticas:
Aus den Rezensionen zur 3. Auflage: “... stellt die zwei Gesichter der Schimmelpilze dar und bietet eine umfassende Übersicht über deren vielfältige Biologie. ... Beispielhaft werden bestimmte von den Pilzen gebildete Stoffklassen und deren Verwendung ... hervorgehoben. Umfangreiche Tabellen bieten einen Überblick über die Vielfalt und Bedeutung der Stoffklassen. ... Die sehr klare und gut verständliche Darstellung, hinterlegt mit farbigen Abbildungen, ist ... für Laien interessant, insbesondere da wichtige biologische Fachbegriffe und grundlegende Vorgänge in Fußnoten und Infoboxen kurz und anschaulich erklärt werden. ... Ein sehr gelungenes Sachbuch mit einem angemessenen Preis-Leistungsverhältnis.“ (http://www.wissenschaft-online.de/sixcms/detail.php?id=1015187&_druckversion=1)
Reseña del editor:
Schimmelpilze sind nützlich und schädlich zugleich. In diesem Überblickswerk erörtern die Autoren umfassend die Biologie, Physiologie und Genetik der Schimmelpilze. Neben dem Nutzen der Schimmelpilze in Biotechnologie, bei der Lebensmittelherstellung und der biologischen Schädlingsbekämpfung wird auch deren Schadwirkung und Bekämpfung auf verschiedenen Materialien und als Krankheitserreger erläutert. Ein Buch für Studierende der Lebenswissenschaften sowie für fachferne Leser, die berufsbedingt mit der Wirkung von Schimmelpilzen befasst sind.
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- EditorialSpringer
- Año de publicación2009
- ISBN 10 3540887164
- ISBN 13 9783540887164
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición3
- Número de páginas220
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Schimmelpilze: Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung (German Edition) by Kück, Ulrich, Reià , Jürgen, Nowrousian, Minou, Hoff, Birgit, Engh, Ines [Paperback ]
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Schimmelpilze - nützlich und schädlich zugleichDieses Buch gibt einen umfassenden Überblick über die guten und schlechten Seiten der Schimmelpilze. Nach einer Definition und Einführung in das Thema 'Schimmelpilze' erörtern die Autoren deren Biologie, Physiologie und Genetik. Weiterhin werden der Einsatz von Schimmelpilzen in der Biotechnologie sowie zur Herstellung von Lebensmitteln und bei der biologischen Schädlingsbekämpfung betrachtet. Im Kapitel Schadwirkung und Bekämpfung geht es um die negativen Auswirkungen von Schimmel als Krankheitserreger bei Pflanzen, Tieren und Menschen sowie um die Zerstörungskraft von Schimmelpilzen auf verschiedenen Materialien. Dieses Sachbuch wendet sich an Studierende der Lebenswissenschaften sowie an fachferne Leser, die berufsbedingt mit der Wirkung von Schimmelpilzen befasst sind. Darüber hinaus sollen auch interessierte Laien durch dieses Buch angesprochen werden.Ein umfassender Überblick zu allen Aspekten von Schimmelpilzen 220 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783540887164
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Schimmelpilze - nützlich und schädlich zugleichDieses Buch gibt einen umfassenden Überblick über die guten und schlechten Seiten der Schimmelpilze. Nach einer Definition und Einführung in das Thema 'Schimmelpilze' erörtern die Autoren deren Biologie, Physiologie und Genetik. Weiterhin werden der Einsatz von Schimmelpilzen in der Biotechnologie sowie zur Herstellung von Lebensmitteln und bei der biologischen Schädlingsbekämpfung betrachtet. Im Kapitel Schadwirkung und Bekämpfung geht es um die negativen Auswirkungen von Schimmel als Krankheitserreger bei Pflanzen, Tieren und Menschen sowie um die Zerstörungskraft von Schimmelpilzen auf verschiedenen Materialien. Dieses Sachbuch wendet sich an Studierende der Lebenswissenschaften sowie an fachferne Leser, die berufsbedingt mit der Wirkung von Schimmelpilzen befasst sind. Darüber hinaus sollen auch interessierte Laien durch dieses Buch angesprochen werden.Ein umfassender Überblick zu allen Aspekten von Schimmelpilzen. Nº de ref. del artículo: 9783540887164
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Descripción Kartoniert / Broschiert. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Alles ueber Schimmelpilze: Biologie, Anwendungen und Einsatzbereiche sowie Schadwirkung und BekaempfungAlles ueber Schimmelpilze: Biologie, Anwendungen und Einsatzbereiche sowie Schadwirkung und BekaempfungIncludes supplementary material: s. Nº de ref. del artículo: 4901900
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