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- EditorialSimon & Schuster
- Año de publicación2023
- ISBN 10 1982127112
- ISBN 13 9781982127114
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas272
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How We Eat: The Brave New World of Food and Drink by Underhill, Paco [Paperback ]
Publicado por
Simon & Schuster
(2023)
ISBN 10: 1982127112
ISBN 13: 9781982127114
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How We Eat : The Brave New World of Food and Drink
Publicado por
Simon & Schuster
(2023)
ISBN 10: 1982127112
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How We Eat The Brave New World of Food and Drink
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(2023)
ISBN 10: 1982127112
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How We Eat: The Brave New World of Food and Drink (Paperback or Softback)
Publicado por
Simon & Schuster 1/3/2023
(2023)
ISBN 10: 1982127112
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How We Eat Format: Paperback
Publicado por
Simon and Schuster
(2023)
ISBN 10: 1982127112
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How We Eat
Publicado por
Simon & Schuster
(2023)
ISBN 10: 1982127112
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How We Eat
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Simon and Schuster
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ISBN 10: 1982127112
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How We Eat
Publicado por
Simon & Schuster 2023-02-02, New York
(2023)
ISBN 10: 1982127112
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How We Eat (Paperback)
Publicado por
Simon & Schuster, New York
(2023)
ISBN 10: 1982127112
ISBN 13: 9781982127114
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. An eye-opening (Kirkus Reviews) and timely exploration of how our foodfrom where its grown to how we buy itis in the midst of a transformation, showing how this is our chance to do better, for us, for our children, and for our planet, from a global expert on consumer behavior and bestselling author of Why We Buy.Our food system is undergoing a total transformation that impacts how we produce, get, and consume our food. Market researcher and bestselling author Paco Underhillhailed by the San Francisco Chronicle as a Sherlock Holmes for retailersreveals where our eating and drinking lives are heading in his delectable (Michael Gross, New York Times bestselling author of 740 Park) book, How We Eat. In this upbeat, hopeful, and witty approach, How We Eat reveals the future of food in surprising ways. Go to the heart of New York City where a popular farmers market signifies how the city is getting country-fied, or to cool Brooklyn neighborhoods with rooftop farms. Explore the dreaded supermarket parking lot as the hub of innovation for grocery stores futures, where they can grow their own food and host community events. Learn how marijuana farmers, who have been using artificial light to grow a crop for years, have developed a playbook so mainstream merchants like Walmart and farmers across the world can grow food in an uncertain future. Paco Underhill is the expert behind the most prominent brands, consumer habits, and market trends and the author of multiple highly acclaimed books, including Why We Buy. In How We Eat, he shows how food intersects with every major battle we face today, from political and environmental to economic and racial, and invites you to the market to discover more. An entertaining and timely exploration of how our foodfrom where its grown to how we buy itis in the midst of a transformation, showing how this is our chance to do better, for us, for our children, and for our planet, from a global expert on consumer behavior. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781982127114
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How We Eat: The Brave New World of Food and Drink
Publicado por
Simon & Schuster
(2023)
ISBN 10: 1982127112
ISBN 13: 9781982127114
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