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Book by Sacharoff Shanta Nimbark
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Críticas:
"Flavors of India is well named-Shanta's presentation is so clear, a delicious rainbow of tastes seems to leap off each page."
Reseña del editor:
Vegetarianism has become more popular in India, and this cookbook includes some of the regional specialities. The recipes cover beverages, snacks, chutneys, dairy products, vegetable dishes, rice, dal, breads and sweets. Also included is information on the essential spices in Indian cooking.
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- EditorialBook Publishing Company
- Año de publicación1996
- ISBN 10 1570670234
- ISBN 13 9781570670237
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas192
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Flavors of India: Vegetarian Indian Cuisine
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