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"(I)f you're interested in offering these dainty treats, which also double as a sweet choice for gluten-free shoppers, this book from Cecile Cannone of the MacarOn café in New York is a good entry point." --British Baker
"This book from acclaimed pastry chef Cecile Cannone, founder of the MacarOn cafe in New York, shares her expert secrets for making these delicious French cookies, showing you exactly how to make perfect shells, simple tricks for smooth, melt in the mouth flavoured fillings and dazzling decorating tips." --All That Women Want
Reseña del editor:
"This book from acclaimed pastry chef Cecile Cannone, founder of the MacarOn cafe in New York, shares her expert secrets for making these delicious French cookies, showing you exactly how to make perfect shells, simple tricks for smooth, melt in the mouth flavoured fillings and dazzling decorating tips." --All That Women Want
PRAISE FOR AUTHOR CECILE CANNONE'S MACARONS: "Feather-light, at once crunchy and chewy, and distinguished by rich buttercream filling." -- The New York Times "Rival those in Paris." -- Zagat "Addictive." -- Time Out New York Cuter than a cupcake and more delicious, the adorable macaron is tres en vogue. Now you can make these crowd-pleasing cookies at home! Packed with helpful and inspiring color photos, this book offers everything you need to bake stunning macarons, including: Step-by-step instructions for baking perfect shells Simple tricks for making smooth, melt-in-your-mouth fillings Decorating tips for dazzling, artistic cookies Delectable flavors from chocolate and espresso to lemon and pistachio
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- EditorialUlysses Press
- Año de publicación2010
- ISBN 10 1569758204
- ISBN 13 9781569758205
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas128
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Macarons: Authentic French Cookie Recipes from the Macaron Cafe by Cannone, Cecile [Paperback ]
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Macarons: Authentic French Cookie Recipes from the Macaron Cafe
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Macarons (Paperback)
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. PRAISE FOR AUTHOR CECILE CANNONES MACARONS:Feather-light, at once crunchy and chewy, and distinguished by rich buttercream filling. The New York Times Rival those in Paris. Zagat Addictive. Time Out New YorkCuter than a cupcake and more delicious, the adorable macaron is tres en vogue. Now you can make these crowd-pleasing cookies at home! Packed with helpful and inspiring color photos, this book offers everything you need to bake stunning macarons, including:Step-by-step instructions for baking perfect shellsSimple tricks for making smooth, melt-in-your-mouth fillingsDecorating tips for dazzling, artistic cookiesDelectable flavors from chocolate and espresso to lemon and pistachio The hotest pastry item since cupcakes, colorful, fun, crunchy-on-the-outside, soft-on-the-inside macaron are exploding in popularity and this easy-to-use cookbook tells (and shows with color photos) how to make these delicious french cookies at home. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781569758205
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Macarons: Authentic French Cookie Recipes That You Can Make at Home
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Descripción Condición: New. 2010. 0th Edition. Paperback. A guide to baking delicious French macarons. Featuring delicious favourite flavours - like rich chocolate fudge, nutty pistachio, and creamy lemon as well as more unusual offerings such as white chocolate poppy seed, Earl Grey, and even whiskey soaked - it includes macaron recipes for different tastes. Num Pages: 144 pages, 70 color photos. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 152 x 152 x 8. Weight in Grams: 160. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9781569758205
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