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Sinopsis
Book by Gerhard Schmidt
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Reseña del editor
This book is a sequel to Gerhard Schmidt's classic work The Dynamics of Nutrition. Taking the insights of the first volume as its basis, it moves on to discuss nutritional practice and includes sections on milk, protein, fats, carbohydrates, minerals and vitamins.
Biografía del autor
Dr Gerhard Schmidt was a nutrition expert who led the Nutrition and Agriculture Section of the Goetheanum from 1963 until his retirement in 1970.
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- EditorialBio-dynamic Farming & Gardening Association Inc.,U.S.
- Año de publicación1987
- ISBN 10 0938250221
- ISBN 13 9780938250227
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas328
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The Essentials of Nutrition
Publicado por
Biodynamic Farming & Gardening Association, 1987
ISBN 10: 0938250221
ISBN 13: 9780938250227
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Bio-Dynamic Literature, 1987
ISBN 10: 0938250221
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The Essentials of Nutrition
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