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Preserving Summer's Bounty: A Quick and Easy Guide to Freezing, Canning, Preserving, and Drying What You Grow: A Cookbook (Rodale Garden Book) - Tapa blanda
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Críticas:
"Preserving Summer's Bounty takes a giant step ahead in preserving advice. This up-to-the-minute guide pays tribute to your grandmother's techniques for 'putting up' vegetables, but what I like best are the quick and easy modern methods using the microwave, the freezer and more. These fast answers should lure even the busiest among us into storing the precious harvest of the garden." --Marian Morash, Author of The Victory Garden Cookbook "Preserving Summer's Bounty is a treasure trove of sage advice and enticing recipes. It's a delightful book that will let you enjoy your garden's harvest all year long." --Carol Hupping, Editor of Stocking Up III
Reseña del editor:
Offers advice on freezing, canning, preserving, pickling, drying, juicing, and using a root cellar
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- EditorialRodale Books
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0875969798
- ISBN 13 9780875969794
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas384
- EditorMcClure Susan
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Preserving Summers Bounty: A Quick and Easy Guide to Freezing, Canning, and Preserving, and Drying What You Grow
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(1995)
ISBN 10: 0875969798
ISBN 13: 9780875969794
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