Food and Cultural Studies (Studies in Consumption and Markets)

 
9780415270397: Food and Cultural Studies (Studies in Consumption and Markets)
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What and how we eat are two of the most persistent choices we face in everyday life. Whatever we decide on though, and however mundane our decisions may seem, they will be inscribed with information both about ourselves and about our positions in the world around us. Yet, food has only recently become a significant and coherent area of inquiry for cultural studies and the social sciences.

Food and Cultural Studies re-examines the interdisciplinary history of food studies from a cultural studies framework, from the semiotics of Barthes and the anthropology of Levi-Strauss to Elias' historical analysis and Bourdieu's work on the relationship between food, consumption and cultural identity. The authors then go on to explore subjects as diverse as food and nation, the gendering of eating in, the phenomenon of TV chefs, the ethics of vegetarianism and food, risk and moral panics.

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Ashley, Bob; Hollows, Joanne; Jones, Steve
Editorial: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (2004)
ISBN 10: 0415270391 ISBN 13: 9780415270397
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Descripción Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 2004. Paperback. Estado de conservación: New. 230 x 156 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****.What and how we eat are two of the most persistent choices we face in everyday life. Whatever we decide on though, and however mundane our decisions may seem, they will be inscribed with information both about ourselves and about our positions in the world around us. Yet, food has only recently become a significant and coherent area of inquiry for cultural studies and the social sciences. Food and Cultural Studies re-examines the interdisciplinary history of food studies from a cultural studies framework, from the semiotics of Barthes and the anthropology of Levi-Strauss to Elias historical analysis and Bourdieu s work on the relationship between food, consumption and cultural identity. The authors then go on to explore subjects as diverse as food and nation, the gendering of eating in, the phenomenon of TV chefs, the ethics of vegetarianism and food, risk and moral panics. Nº de ref. de la librería AAV9780415270397

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Ashley, Bob; Hollows, Joanne; Jones, Steve
Editorial: Routledge (2016)
ISBN 10: 0415270391 ISBN 13: 9780415270397
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Herb Tandree Philosophy Books
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Descripción Routledge, 2016. Paperback. Estado de conservación: NEW. 9780415270397 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Print on Demand title, produced to the highest standard, and there would be a delay in dispatch of around 15 working days. Nº de ref. de la librería HTANDREE0256312

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Ashley, Bob; Hollows, Joanne; Jones, Steve
Editorial: Routledge (2004)
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Descripción Routledge, 2004. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 3 to 5 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería LQ-9780415270397

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Editorial: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (2004)
ISBN 10: 0415270391 ISBN 13: 9780415270397
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Descripción Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 2004. Paperback. Estado de conservación: New. 230 x 156 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. What and how we eat are two of the most persistent choices we face in everyday life. Whatever we decide on though, and however mundane our decisions may seem, they will be inscribed with information both about ourselves and about our positions in the world around us. Yet, food has only recently become a significant and coherent area of inquiry for cultural studies and the social sciences. Food and Cultural Studies re-examines the interdisciplinary history of food studies from a cultural studies framework, from the semiotics of Barthes and the anthropology of Levi-Strauss to Elias historical analysis and Bourdieu s work on the relationship between food, consumption and cultural identity. The authors then go on to explore subjects as diverse as food and nation, the gendering of eating in, the phenomenon of TV chefs, the ethics of vegetarianism and food, risk and moral panics. Nº de ref. de la librería AAV9780415270397

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Ashley, Bob; Hollows, Joanne; Jones, Steve
Editorial: Routledge (2016)
ISBN 10: 0415270391 ISBN 13: 9780415270397
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Reino Unido)
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Descripción Routledge, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Nº de ref. de la librería ria9780415270397_lsuk

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Editorial: Routledge (2004)
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Irish Booksellers
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Editorial: Routledge (2004)
ISBN 10: 0415270391 ISBN 13: 9780415270397
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Descripción Routledge, 2004. Paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería INGM9780415270397

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Editorial: Routledge (2004)
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Descripción Routledge, 2004. Paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0415270391

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Ashley, Bob; Hollows, Joanne; Jones, Steve
Editorial: Routledge
ISBN 10: 0415270391 ISBN 13: 9780415270397
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