Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 858 - 1er Mai 1930 : Pompadour de pigeons, par H. Pellaprat - Langouste à la Cupdon - Turban de fraises à la Marly - Manière de vider un lapin - Partage de la langouste dans le sens de la longueur -
Distel Marthe, Gaulthier J.
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